In vitro inhibition of Escherichia coli from women with urinary tract infection by cranberry hydroalcoholic extract

Mariê Scotegagna Chiavini
Jane Mary Lafayette Neves Gelinski
Claudriana Locatelli
Pâmela Aparecida da Costa
Vânia Aparecida Vicente

    Mariê Scotegagna Chiavini

    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;

    Bacharel em Farmácia- 

     Unoesc, Videira,Sc - Brasil.

    Jane Mary Lafayette Neves Gelinski

    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;

    Doutorado em Microbiologia -USP

    Mestre em Genética - UFRGS

    Professora Unoesc, Videira,SC - Brasil

    Claudriana Locatelli

    Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC), Campus de Videira. Rua Paese, 198, Universitário, CEP 89560-000, Videira, SC, Brasil.

    Doutorado em Farmácia - UFSC

    Mestre em Farmácia - UFSC

    Professora Unoesc, Videira,SC - Brasil

    Pâmela Aparecida da Costa

    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;

    Bacharel em Farmácia- 

     Unoesc, Videira,Sc - Brasil.

    Vânia Aparecida Vicente

    Federal University of Parana, Program of Microbiology, Parasitology and Pathology, Centro Politécnico, 81531-900, Curitiba, Paraná, Brazil.

    Doutorado em Microbiologia - USP - 

    Professora Universidade Federal do Paraná

Keywords

UTI
proanthocyanidins
Pharmaceutical Plant
Vaccinium macrocarpon

Abstract

The antimicrobial potential of cranberry hydro alcoholic extracts (CrE) was evaluated against Escherichia coli isolated from women with urinary tract infection (UTI). CrE was diluted based on the percentage of proanthocyanidins (PACs) in extract powder for final concentrations: 1.26%; 2.52%; 3.35%, 5.03% and 10.06%. CrE antimicrobial potential was evaluated by disk and well diffusion assays, and by in vitro direct action against E. coli. Antibacterial action was observed for all performed tests: minimal inhibitory concentration (MIC) was 1.26% PACs per disk diffusion assay and 2.52% of PACs by well diffusion assay. The in vitro antimicrobial direct action against E. coli resulted 3.8 Log10 cycles reduction for a concentration of 5.03% of PACs. One of the isolates showed multi resistance to antibiotics. But it was also inhibited more than any of the antibiotic tested in well diffusion assay. Only for concentrations 1.26%, 2.52% and 3.45% the inhibition of Escherichia coli by cranberry extract was dose-dependent, i.e directly proportional to the concentration of PACs. The results indicate a inhibitory action high potential of CrE. However, more in vitro and in vivo analysis can be performed to fix which the best concentration of CrE capable of causing a real beneficial effect on UTI´s.

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Author(s)

  • Mariê Scotegagna Chiavini
    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;
  • Jane Mary Lafayette Neves Gelinski
    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;
  • Claudriana Locatelli
    Universidade do Oeste de Santa Catarina (UNOESC), Campus de Videira. Rua Paese, 198, Universitário, CEP 89560-000, Videira, SC, Brasil.
  • Pâmela Aparecida da Costa
    University of West of Santa Catarina, Unoesc, Laboratory of Biotechnology Paese, 198, 89560-000, Videira -Santa Catarina, Brazil;
  • Vânia Aparecida Vicente
    Federal University of Parana, Program of Microbiology, Parasitology and Pathology, Centro Politécnico, 81531-900, Curitiba, Paraná, Brazil.

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1.
In vitro inhibition of Escherichia coli from women with urinary tract infection by cranberry hydroalcoholic extract. Rev Fitos [Internet]. 2019 Dec. 20 [cited 2026 Jul. 30];13(4):278-8. Available from: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/792

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