Implementação da Cooperativa de Trabalho dos Produtores de Gêneros Fitoterápicos e Suplementos Nutricionais de Brumadinho/MG: um projeto de extensão para o emprego verde e economia solidária

Daniela Quadros de Azevedo
Geraldo Márcio Alves dos Santos
Mislene Aparecida Gonçalves Rosa
Rachel Oliveira Castilho

    Daniela Quadros de Azevedo

    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Farmácia, Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.

    Doutora em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Linha de Pesquisa: Biofármacos naturais e sintéticos, desenvolvida nos Laboratórios de Farmacognosia e Homeopatia, e no Laboratório de Modelagem Molecular da Faculdade de Farmácia da UFMG. Mestre em Educação em Diabetes pelo Instituto de Ensino e Pesquisa (IEP) da Santa Casa de Misericórdia de Belo Horizonte. Especialista em Gestão e Docência do Ensino Superior pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais (PUC- MG). Especialista em Homeopatia pela Associação Mineira de Farmacêuticos Homeopatas (AMFH). Farmacêutica-bioquímica graduada pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP). Graduada em Química - Licenciatura, pela União Maringaense de Ensino - Centro Universitário Cidade Verde. Atualmente, dedica-se aos temas quimioinformática, desenvolvimento e gestão de banco de dados de substâncias com ênfase em produtos naturais, sendo autora de artigos publicados em revistas científicas e apresentados em eventos nacionais e internacionais. Autora de capítulos em livros, palestrante e organizadora de eventos sobre a temática. Revisora da revista ACS Omega e ALEMUR. Membro do Conselho Deliberativo da Sociedade Brasileira de Plantas Medicinais (SBPM) - gestão: 2023/2025. Membro do grupo DIFACQUIM (acadêmico visitante) da Faculdade de Química- Universidade Nacional Autónoma do México (UNAM). Membro da Royal Society of Chemistry. Professora convidada do Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas da UFMG, da Liga Acadêmica de Práticas Integrativas e Interdisciplinares em Saúde da UFMG e do Curso de Extensão de Plantas Medicnais e Fitoterápicos da UFMG. Professora de cursos técnicos, graduação e pós - graduação em Farmácia, bem como de programas de residência multidisciplinar. Foi coordenadora do CEP humanos do Centro Universitário UNA, além de membro do NDE do curso de Farmácia e do colegiado do curso de Biomedicina da mesma instituição. Atualmente é residente pós-doutoral no Programa de Pós-gradução em Ciências Farmacêuticas (PPGCF) e bolsista do Projeto Institucional de Extensão (UFMG e Ministério Público do Trabalho MG) - Cooperativa de Trabalho dos Produtores de Gêneros Fitoterápicos e Suplementos Nutricionais de Brumadinho que tem como base constitutiva o Projeto Trabalho e Educação: Implementação do Trabalho Associado e do Emprego Verde em Brumadinho (2024-2028). Além disso, promove assessoria técnica ao Projeto de extensão Farmácia Viva de Itajubá.

    Geraldo Márcio Alves dos Santos

    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Educação. Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.

    Possui formação profissional pelo Senai, Torneiro Mecânico (1985) e Fresador Mecânico (1992), Técnico Mecânico pelo CEFET-MG 1992, graduação em História pelo Centro Universitário de Belo Horizonte (1998), Mestrado em Educação pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004) e Doutorado em Educação pela Universidade Federal Fluminense (2010). Atualmente é Professor Adjunto do Departamento de Administração Escolar da Universidade Federal de Minas Gerais, atuando principalmente nas seguintes abordagens: Trabalho e Educação; Economia Política, Educação do Campo.

    Mislene Aparecida Gonçalves Rosa

    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Educação. Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.

    Doutorado em Educação: Conhecimento e Inclusão Social (UFMG/FaE, 2018-2022); Mestrado em Educação Tecnológica (CEFET -MG, 2016-2018); Graduação em Engenharia Mecânica (PUC Minas, 2009-2013); Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (PUC Minas, 2015); Especialização em Formação Docente, Habilitação em Matemática (CEFET-MG, 2015); Curso técnico em Química Industrial (CEFET-MG, 2008). Experiência na área de engenharia, planejamento, melhoria de processos, logística e gestão da qualidade.

    Rachel Oliveira Castilho

    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Farmácia, Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.

    farmacêutica, graduada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995), com mestrado (1997) e doutorado (2001) em Química de Produtos Naturais, e pós-doutorado na Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Alemanha (2014). É Professora Titular da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), atuando no Departamento de Produtos Farmacêuticos da Faculdade de Farmácia.Lidera o Laboratório de Farmacognosia e Homeopatia (GnosiaH) e integra a coordenação do Núcleo de Estudos, Pesquisa e Desenvolvimento em Ciências Farmacêuticas (NEPDCFAR/UFMG), onde conduz uma linha de pesquisa estratégica voltada ao desenvolvimento de insumos farmacêuticos ativos vegetais (IFAV) e fitoterápicos a partir da biodiversidade brasileira, com ênfase na integração entre química de produtos naturais, engenharia de processos e desenvolvimento tecnológico.Sua atuação se destaca pela consolidação de uma plataforma científica e tecnológica para transformação de biomassa vegetal em sistemas bioativos padronizados, envolvendo controle de qualidade avançado, definição de marcadores químicos, desenvolvimento e validação de métodos analíticos e escalonamento produtivo. Essa abordagem tem permitido o avanço de produtos do estágio laboratorial para níveis elevados de maturidade tecnológica (TRL), incluindo estudos pré-clínicos e clínicos iniciais, com potencial de aplicação no sistema de saúde. Possui trajetória consistente na formação de recursos humanos altamente qualificados, com orientação de mestres, doutores e mais de uma centena de alunos em iniciação científica, contribuindo para a consolidação de uma massa crítica na área de farmacognosia e inovação em produtos naturais. Sua produção científica inclui mais de 90 artigos publicados, associada ao desenvolvimento de patentes, processos e tecnologias aplicadas. Coordena e participa de projetos financiados por agências nacionais e internacionais (CNPq, CAPES, FAPEMIG), além de atuar em colaboração com instituições estrangeiras e parcerias com o setor produtivo, incluindo iniciativas de transferência de tecnologia e desenvolvimento conjunto. Sua pesquisa concentra-se na interface entre bioprospecção, caracterização estrutural, padronização e desenvolvimento de produtos farmacêuticos de origem vegetal, com foco na geração de inovação, agregação de valor à biodiversidade brasileira e impacto em saúde pública. É bolsista de produtividade em pesquisa do CNPq. 

Palavras-chave

Economia Solidária
Emprego Verde
Fitoterápicos
Cooperativismo
Desenvolvimento Sustentável
Brumadinho

Resumo

A Cooperativa de Trabalho dos Produtores de Gêneros Fitoterápicos e Suplementos Nutricionais de Brumadinho integra o projeto de extensão da UFMG “Trabalho e Educação: Implementação do Trabalho Associado e do Emprego Verde em Brumadinho”. O projeto visa estabelecer unidades produtivas de trabalho associado, alinhadas à Economia Solidária e ao Emprego Verde, aproveitando vantagens locais como mão de obra, tradição agrícola e interesse crescente por produtos naturais. O público-alvo inclui familiares de vítimas e atingidos pelo desastre, quilombolas, desempregados, agricultores familiares e trabalhadores informais. Constituída em 14 de fevereiro de 2025 no distrito de Casa Branca, a cooperativa reúne 12 cooperados, majoritariamente mulheres cultivadoras de plantas medicinais. Sua missão é criar uma rede de produtores voltada à manufatura de drogas vegetais, óleos essenciais e cosméticos naturais, articulando pesquisa e sustentabilidade. Entre os avanços iniciais estão a formalização institucional, a eleição dos Conselhos Administrativo e Fiscal e o desenvolvimento do projeto conceitual da unidade produtiva, que inclui estudos técnicos, viabilidade econômica, arquitetura e definição do CNAE. Um imóvel foi locado e está em adequação às normas sanitárias. Estão em planejamento o plano de negócios e os orçamentos para aquisição de equipamentos, consolidando as bases para sua atuação sustentável e inclusiva.

Referências

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Autor(es)

  • Daniela Quadros de Azevedo
    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Farmácia, Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.
  • Geraldo Márcio Alves dos Santos
    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Educação. Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.
  • Mislene Aparecida Gonçalves Rosa
    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Educação. Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.
  • Rachel Oliveira Castilho
    Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Faculdade de Farmácia, Av. Antônio Carlos, 6627, Campus Pampulha, CEP 31270-901, Belo Horizonte, MG, Brasil.

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1.
Implementação da Cooperativa de Trabalho dos Produtores de Gêneros Fitoterápicos e Suplementos Nutricionais de Brumadinho/MG: um projeto de extensão para o emprego verde e economia solidária. Rev Fitos [Internet]. 14 de setembro de 2026 [citado 20 de setembro de 2026];20:e1955. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1955
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