The trends on plants in the prevention and treatment of the COVID-19

Polliana Fernandes Porto

Universidade Federal do Maranhão, Restaurante Universitário. Avenida dos Portugueses, Vila Bacanga, CEP 65080-805, São Luís, MA, Brasil.

Nutricionista do Restaurante Universitário da Universidade Federal do Maranhão. Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão. Especialista pelo programa de Aprimoramento de Nutrição Hospitalar em Cardiologia do Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Especialista em Vigilância Sanitária e dos Alimentos pela Universidade Estadual do Maranhão. Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Energia e Ambiente da Universidade Federal do Maranhão.

Maylla Luanna Barbosa Martins Bragança

Universidade Federal do Maranhão, Restaurante Universitário. Avenida dos Portugueses, Vila Bacanga, CEP 65080-805, São Luís, MA, Brasil.

Nutricionista do Restaurante Universitário da Universidade Federal do Maranhão. Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão. Especialista pelo programa de Aprimoramento de Nutrição Hospitalar em Cardiologia do Instituto do Coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Especialista em Vigilância Sanitária e dos Alimentos pela Universidade Estadual do Maranhão. Mestre pelo Programa de Pós Graduação em Energia e Ambiente da Universidade Federal do Maranhão.

Bianca Rodrigues de Oliveira

Carla Cristine Nascimento da Silva Coelho

Universidade Federal do Maranhão, Pró-reitoria de Ensino. Avenida dos Portugueses Vila Bacanga, CEP: 65080-805, São Luís, MA - Brasil

Doutoranda em Saúde Coletiva pela Universidade Federal do Maranhão. Especialização em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia. Especialização em Fisiologia e Cinesiologia do Exercício. Graduação em Nutrição e em Educação Física. Atualmente está cursando especialização em Nutrição, Esporte e Metabolismo pelo Instituto INADES. Trabalha com atendimentos clínicos nutricionais e na Universidade Federal do Maranhão como técnica em assuntos educacionais. Tem experiência com natação, hidroginástica e educação física escolar. Participa de projetos de pesquisa e extensão sobre iniciação científica (Formação de Discente Pesquisador).

Hellen Cristina Oliveira Amorim Serra

Clínica Alergocenter. Rua Auxiliar II, Cohajap, CEP 65072-790, São Luís, MA, Brasil.

Mestranda em Saúde Coletiva pela UFMA, desde 2019. Nutricionista da Clínica Alergocenter em São Luís, desde 2016. Especialista em Nutrição em Pediatria pela Faculdade de Tecnologia Saint Pastous (2017) e em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Maranhão (2009). Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão (2008). Possui MBA Profissional em Organizações e Saúde do Trabalhador (2012). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Materno Infantil.

Alessandra Karla Oliveira Amorim Muniz

Clínica Alergocenter. Rua Auxiliar II, Cohajap, CEP 65072-790, São Luís, MA, Brasil.

Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Maranhão. Pedagoga graduada pela Unidade de Ensino Superior Dom Bosco. Mestra em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará. Doutoranda em Saúde Coletiva pela Universidade Federal do Maranhão. Atua como Pedagoga na Pró-Reitoria de Ensino da Universidade Federal do Maranhão. Possui experiência na área de Saúde Coletiva, com ênfase em Segurança Alimentar e Nutricional e Educação Permanente em Saúde.

Karen das Graças Ferreira Passos Santana

Universidade Federal do Maranhão, Restaurante Universitário. Avenida dos Portugueses, Vila Bacanga, CEP 65080-805, São Luís, MA, Brasil.

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão - UFMA.