Graduada em Farmácia Industrial pela Universidade Federal Fluminense (2002) com habilitação em Homeopatia (2005) e Saúde Estética (2019); Mestra em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde com ênfase no desenvolvimento de formulações cosméticas nanoestruturadas contendo o óleo essencial de Rosmarinus officinalis para uso capilar (PPG-CAPS/UFF/2018) e Especialista em Tecnologias Industriais Farmacêuticas pelo Instituto de Tecnologia em Fármacos/ Farmanguinhos/ FIOCRUZ (2010). Possui ampla experiência como farmacêutica magistral e vivência nas áreas de farmacotécnica, tecnologias farmacêutica e cosmética, homeopatia, fitoterapia, gestão da qualidade, gestão de projetos e cuidados farmacêuticos, atuando como docente e preceptora de estágio supervisionado no ensino superior e na pesquisa e desenvolvimento de novos produtos. Palestrante em cursos livres nas áreas de manipulação magistral alopática e homeopática, cosmetologia, fitoterapia, nanotecnologia, farmacologia, saúde estética e prescrição farmacêutica. Membro dos Grupos Técnicos de Trabalho (GTTs) de Farmácias Vivas e de Farmácia Estética do CRF/RJ.
Possui graduação em Química (Bacharelado-2009) e Química Industrial pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2009), mestrado em Química pelo IQ-UFRJ (2012) e doutorado em Química de Produtos Naturais pelo IPPN-UFRJ (2016) e estágio de Pós Doutorado na Faculdade de Farmácia-UFRJ (2017-2018) atuando principalmente nos seguintes temas: química de produtos naturais, cromatografia em fase líquida e em fase gasosa, métodos físicos de análise (Ressonância Magnética Nuclear, Espectrometria de Massas), quimiometria (Estatística Multivariada), controle de qualidade de insumos vegetais de uso farmacêutico, biocatálise e catálise enzimática. É sócio fundador e atua como pesquisador na área de Biotecnologia na startup Bio Assets S.A. Bioctecnologia. Além disso, tem experiência como professor em disciplinas de Farmacognosia, Química de Produtos Naturais, Toxicologia Analítica, Análise Instrumental, Química Orgânica e Química Analítica.
Possui graduação em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de Brasília (UnB, 2002), Mestrado em Ciências da Saúde com ênfase em Farmacologia de Produtos Naturais pela Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT, 2005) e Doutorado em Ciências da Saúde, área de concentração em Farmacognosia, pela UnB (2010). Realizou Pós-Doutorado em Tecnologia Química Biológica no Laboratório de Materiais Combustíveis do Instituto de Química (UnB, 2016) e Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação em Inovação Farmacêutica da Universidade Federal de Goiás (UFG, 2025), com enfoque no desenvolvimento de bioprodutos. Foi Diretora de Pesquisa da HAJE Insumos Orgânicos (20202023). Atualmente é pesquisadora e professora colaboradora na UnB, Professora Titular da Universidade Paulista (UNIP/Brasília) e docente no Programa de Pós-Graduação da Fiocruz em Inovação de Fitoterápicos da Biodiversidade. É membro da RedeFittos-Cerrado/Fiocruz e consultora do Núcleo de Fitoterapia do Departamento de Assistência Farmacêutica do Ministério da Saúde, coordenando ações da Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos.Possui experiência em farmacognosia, farmacologia de produtos naturais, desenvolvimento de bioprodutos, produção, extração e controle de qualidade de óleos essenciais e hidrolatos, bem como em testes biológicos. Áreas de atuação: pesquisa, farmacognosia, plantas medicinais e fitoterápicos, bioprodutos e química de produtos naturais.
O manjericão (Ocimum basilicum) é utilizado na culinária e na indústria devido ao seu óleo essencial (OE). A variedade roxa (O. basilicum var. purpurascens) destaca-se pela presença de antocianidinas, compostos com reconhecida atividade antioxidante e colorações características. Os OEs são usualmente obtidos por destilação, processo no qual uma parte dos compostos voláteis permanece dissolvida ou emulsionada na água de destilação, originando o hidrolato. Diante da escassez de estudos sobre a fração volátil do hidrolato de manjericão roxo, este trabalho teve como objetivo avaliar sua composição química após destilação por arraste de vapor. A destilação não resultou na obtenção do OE, apenas de hidrolato, com rendimento de compostos voláteis de 0,173 g/L. A análise da parte volátil por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas identificou oito compostos, com predominância de linalol (62,71%). A ausência de OE sugere que variações anatômicas e estruturais entre cultivares possam influenciar sua obtenção, demandando estudos adicionais para confirmação.
Referências
Gird C-E, Costea T, Nencu I, Duţu LE, Popescu ML, Balaci TD. Comparative pharmacognostic analysis of romanian Ocimum Basilicum L. and O. Basilicum Var. Purpurascens Benth. aerial parts. Farmácia. 2015; 63(6): 840-844. Available from: [https://farmaciajournal.com/arhiva/201506/art-09-Gird_840-844.pdf].
Martins MEM. Perfil de voláteis de hidrolatos de manjericão (Ocimum basilicum L.) e de capim-limão (Cymbopogon citratus). São José do Rio Preto. 2022. Dissertação de Mestrado [Engenharia e Ciência de Alimentos] - Universidade Estadual Paulista (Unesp); 2022. Available from: [http://hdl.handle.net/11449/238718].
Prinsi B, Morgutti S, Negrini N, Faoro F, Espen L. Insight into Composition of Bioactive Phenolic Compounds in Leaves and Flowers of Green and Purple Basil. Plants. 2020; 9:( 22). Available from: [https://doi.org/10.3390/plants9010022].
Tirillini B, Maggi F. Volatile Organic Compounds of the Glandular Trichomes of Ocimum basilicum and Artifacts during the Distillation of the Leaves. Applied Sciences. 2021; 11(16): 7312. Available from: [https://doi.org/10.3390/app11167312].
Avaliação da composição volátil de manjericão roxo (Ocimum basilicum var. purpurascens) submetido à destilação por arraste de vapor. Rev Fitos [Internet]. 23º de março de 2026 [citado 25º de março de 2026];20:e1981. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1981