Development and Stability of a Topical Curcuma longa Emulsion for Veterinary Use in Hyperimmune Serum Horses

Leide Lene Coelho Ferreira
Deise Cristina Drummond Xavier Paes Lopes
Luis Eduardo Ribeiro da Cunha
Priscilla Farinhas Cardoso
Igor Cunha Cardoso
Sérgio Kazumasa Fujimori
Isadora Guimarães da Silva
Ana Beatriz Souza Soares
Maria das Dores Dutra Behrens
Elisabete Pereira dos Santos

    Leide Lene Coelho Ferreira

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-4000-3575

    Pós doutoranda e Doutora em Ciências Farmacêuticas pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Possui Mestrado em Ciências e Tecnologia Farmacêutica (UFRJ). Especialista em Tecnologia Industrial Farmacêutica (UFRJ) e Especialista em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos, por Farmanguinhos/Fiocruz. Representante do Instituto Vital Brazil (IVB) na Câmara Técnica de Plantas Medicinais e Fitoterápicos do Estado do Rio de Janeiro (CTPMF/RJ); Integrante do Grupo Técnico de Trabalho de Farmácias Vivas do CRF-RJ e integrante do Projeto Farmacopeia Mari'ká. Tem experiência na área de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos Farmacêuticos, com ênfase no Desenvolvimento de medicamentos fitoterápicos e controle de qualidade. Trabalha no Instituto Vital Brazil desde 2011, na Gerência de Fitoterápicos, atuando na elaboração, execução e gestão de Projetos de Plantas Medicinais e Fitoterápicos em todas as etapas da cadeia produtiva. Realiza treinamentos teóricos e práticos para profissionais de saúde de municípios no Estado do RJ, que desejam implantar projetos, programas ou Farmácias Vivas, ou necessitem de orientação técnica. Promove diversas ações para divulgação científica sobre plantas medicinais e fitoterápicos, além de orientar alunos de graduação e pós-graduação do curso de Farmácia.

    Deise Cristina Drummond Xavier Paes Lopes

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0002-3223-697X

    Pós-graduada em Fitoterapia Clínica Avançada- Método Fitos, Universidade Focus (2025). Doutora em Ciências Farmacêuticas (2021), Mestre em Ciências Farmacêuticas (2002), Graduada em Farmácia (1998) e possui especialização (habilitação) em Farmácia Industrial (2001), todos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Também possui Licenciatura em Ciências Biológicas pela ETEP- SP. Atualmente é Tecnologista em Desenvolvimento II na Gerência de Fitoterápicos do Instituto Vital Brazil, atuando em projetos de desenvolvimento de fitoterápicos de interesse do SUS e Professora da Universidade Estácio de Sá. Atuou como Tecnologista em Pesquisa Senior I em FarManguinhos- Fundação Oswaldo Cruz de 2015 até 2017, na área de farmacotécnica, com pesquisa e desenvolvimento de formulações farmacêuticas à base de produtos naturais e de síntese. Atuou como pesquisadora em produtos naturais de 1997 a 2014 no Laboratório de Química de Produtos Naturais, em Farmanguinhos-Fiocruz, onde também desenvolveu produtos medicamentosos e cosméticos à base de extratos, frações purificadas e substâncias isoladas de plantas medicinais. Possui experiência no magistério superior, principalmente nas áreas de farmacotécnica, bem como cosmetologia, atuando nas disciplinas de Farmacotécnica I e II, teórica e experimental, Fundamentos de Cosmetologia, Cosmetologia, Química Cosmética Facial, Corporal e Capilar, Bio e Fitocosmética e estágio supervisionado em farmácias de manipulação. Vêm atuando também nas disciplinas de Fundamentos de Bioquímica, Farmacognosia, Metabolismo Vegetal e Fitoterapia. Participa como Membro Voluntário do Projeto Farmacopeia Mari'ká.

    Luis Eduardo Ribeiro da Cunha

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Diretor Científico do Instituto Vital Brazil. Assessor temporário da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS) para processos produtivos e controle de qualidade de fabricação de antivenenos. Doutor em Medicina Tropical, Instituto Oswaldo Cruz/Fundação Oswaldo Cruz (IOC/FIOCRUZ); Mestre em Gestão Pública pela Escola Superior de Guerra (ESG); Especialista em Microbiologia Médica e, em Comunicação em Saúde; Escola Nacional de Saúde Pública, ENSP/FIOCRUZ; Médico Veterinário pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Servidor público e pesquisador sênior do Instituto Vital Brazil; Membro da Academia de Medicina Veterinária no Estado do Rio de Janeiro (AMVERJ); Membro do Conselho Municipal de Ciência e Tecnologia de Niterói; Membro da Comissão Científica do Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV-RJ); Membro do Instituto Virtual de Fármaco (FAPERJ); Conselheiro suplente no Conselho Municipal de Ciência e Tecnologia (COMCITEC), Membro da Comissão Estadual de Biotecnologia e Biossegurança do CRMV-RJ; Presidente da Comissão Nacional de Bioética e Biossegurança, do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV).

    Priscilla Farinhas Cardoso

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Bióloga Graduada em Ciências Biológicas com ênfase em Biologia Marinha pelas Faculdades Integradas Maria Thereza (2014). Pós-graduanda em Tecnologias Industriais Farmacêuticas pelo no Instituto de Tecnologia de Fármacos (Farmaguinhos) - FIOCRUZ. Atuou como estagiária no Laboratório de Artrópodos do Instituto Vital Brazil, desenvolvendo pesquisas com aranhas de interesse médico no Brasil, dos gêneros Loxosceles, Latrodectus e Phoneutria e escorpiões da espécie Tityus Serrulatus (LUTZ & Mello, 1922) e Tityus costatus (Karsch 1879). Ainda no IVB, realizou pesquisa de iniciação científica sobre as notificações de acidentes com Escorpiões no estado do Rio de Janeiro. Atualmente, atua como bióloga no Departamento de Controle Microbiológico do Instituto Vital Brazil, e tenho como principais atividades as análises microbiológicas para produção e controle da qualidade de injetáveis, análise de produtos não estereis e desenvolvimento e validação de métodos microbiológicos.

    Igor Cunha Cardoso

    Oswaldo Cruz Foundation

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0442-9376

    Graduado em Farmácia (2011) pela Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora (SUPREMA), com formação generalista. Especialista em Farmacologia Clínica (2012) pela Faculdade de Minas (FAMINAS). Mestre (2013) e Doutor (2018) em Ciências, com ênfase em Química, pelo Programa de Pós-Graduação em Química (PGQu) do Instituto de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), com atividades experimentais desenvolvidas em parceria com Farmanguinhos/Fiocruz, onde também colaborei em projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação.Possuo experiência consolidada em Química Aplicada, atuando na condução, desenvolvimento e validação de métodos analíticos envolvendo técnicas cromatográficas (GC e HPLC), espectrofotométricas (UV/Vis) e ferramentas estatísticas avançadas, além de experiência em controle de qualidade farmacêutico de fitoterápicos, aplicação dos parâmetros de solubilidade de Hansen e uso de planejamentos experimentais.Atuei como professor de Química Analítica, Controle de Qualidade Farmacêutico e Farmacologia no Centro Universitário de Barra Mansa (UBM). Fui bolsista FEMPTEC pelo Instituto Vital Brazil, contribuindo para o desenvolvimento de fitoterápicos destinados ao Sistema Único de Saúde (SUS). Entre 2020 e 2025, exerci a função de coordenador de produtos na Fagron Solutions, indústria farmacêutica, liderando atividades nas áreas de controle de qualidade, assuntos regulatórios, suporte técnico, educação farmacêutica e consultoria especializada para farmácias de manipulação.Atualmente, sou bolsista de pós-doutorado da Fiotec/Fiocruz, atuando no projeto PNUD (United Nations Development Programme) voltado ao lançamento de um Produto Tradicional Fitoterápico (PTF) à base de Phyllanthus niruri para o Sistema Único de Saúde. Paralelamente, exerço atividade como quimiometrista e consultor técnico para a empresa alemã HiperScan GmbH, com foco em espectroscopia no infravermelho próximo (NIR).

    Sérgio Kazumasa Fujimori

    Oswaldo Cruz Foundation

    OrcID https://orcid.org/0009-0009-5373-6349

    Possui Graduação em Química Industrial pela Universidade Federal Fluminense (1996). Atualmente trabalhando como Analista de Pesquisa em Farmanguinhos (FIOCRUZ). Profissional com mais de 20 anos de experiência em equipamentos, especialmente CLAE. 

    Isadora Guimarães da Silva

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Graduação na área de Farmácia, cursando o 7 período na Universidade Federal Fluminense. Estagiária no Laboratório de Gerência de Fitoterápicos no Instituto Vital Brazil, RJ (início: 03/2024). Atuo na área de Pesquisa e Desenvolvimento de medicamentos e cosméticos com insumos farmacêuticos ativos vegetais e no controle de qualidade dessas formulações.

    Ana Beatriz Souza Soares

    Vital Brazil Institute

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Graduação na área de Farmácia, cursando o 7 período na Universidade Federal Fluminense. Estagiária no Instituto Vital Brazil no Laboratório da Gerência de Fitoterápicos. Contribuo na organização do laboratório, no auxílio da elaboração dos POP's, preparo dos reagentes, e no levantamento de dados sobre as atividades farmacológicas das plantas medicinais de interesse para o SUS

    Maria das Dores Dutra Behrens

    Oswaldo Cruz Foundation

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense (1985). Mestrado em Química (Fotoquímica Orgânica) pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1991) no estudo fotoquímico de complexos de inclusão. Doutorado em Química (Química de Produtos Naturais) pela Universidade de Hannover/Alemanha (1996), com tese em estudos fitoquímicos bioguiados para comprovação de propriedades terapêuticas tradicionais de plantas medicinais sulamericanas, em projeto de cooperação bilateral Alemanha-Chile. Pós-doutorado na Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) em estudos de padronização de insumos ativos de plantas medicinais para o desenvolvimento de fitoterápicos. Pesquisadora da Fiocruz. Membro do Comitê Gestor da Vice-Diretoria de Educação, Pesquisa e Inovação (VDEPI) do Instituto de Tecnologia em Fármacos Farmanguinhos/Fiocruz. Chefe do Departamento de Produtos Naturais e do Laboratório de Produtos Naturais para Saúde Pública (VDEPI/Farmanguinhos). Atuou na implantação e coordenação do Curso de Especialização em Gestão da Inovação em Fitomedicamentos (Farmanguinhos/Fiocruz) e no desenvolvimento da Plataforma InovafitoBrasil, contendo roteiro na escala TRL para nortear projetos de fitoterápicos e classificar quanto à maturidade tecnológica. Atua em projetos institucionais estratégicos para implantação de políticas nacionais vigentes para plantas medicinais e fitoterápicos, na perspectiva de atendimento a demandas de Saúde Pública, com ênfase na cadeia tecnológica e produtiva; pesquisa e desenvolvimento de insumos farmacêuticos ativos e medicamentos dabiodiversidade.

    Elisabete Pereira dos Santos

    Federal University of Rio de Janeiro

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-0383-3852

    Graduada em Farmácia Industrial pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1975), mestrado pelo Instituto Militar de Engenharia (1979) e doutorado pelo Instituto Militar de Engenharia (1986). Atualmente é professora associada da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Participa do Programa de Mestrado e Doutorado em Ciências Farmacêuticas da UFRJ e do Mestrado Profissional da Faculdade Farmácia de UFRJ. Tem experiência na área de desenvolvimento galênico, com ênfase em Farmacotecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: Fotoprotetores, Dermocosmética e Nanocosmética. Coordena o Programa de Extensão ''Farmácia Universitária'', onde estão inseridos vários projetos de extensão aprovados na Pro Reitoria de Extensão da UFRJ.

Keywords

Curcuma longa L.
Emulsion
Turmeric extract
Curcumin
Curcuminoids
Horses

Abstract

Horses used for hyperimmune serum production frequently develop local inflammatory reactions at injection sites. The dry extract of Curcuma longa L. (DECL) exhibits anti-inflammatory and wound-healing properties; however, its topical veterinary use requires pharmaceutical standardization. In this study, a 3% DECL oil-in-water emulsion was developed and its physicochemical, microbiological, and stability characteristics were evaluated using a validated HPLC method for total curcuminoids. Diethylene glycol monoethyl ether was selected as a pre-solvent based on solvent-screening assays. DECL-loaded and blank emulsions were prepared using a mixed nonionic emulsifying system and evaluated at 0, 30, and 90 days under room (25 ± 2°C) and accelerated (45 ± 2°C) conditions. The formulations remained homogeneous, with no phase separation or precipitation, and showed pH values compatible with equine skin, with only a slight decrease over time. Total curcuminoid content remained stable under both storage conditions. The HPLC-DAD method demonstrated adequate selectivity, linearity, accuracy, and precision according to regulatory guidelines. Microbiological analyses confirmed the absence of contamination. Overall, the 3% DECL emulsion met essential pharmaceutical quality attributes and maintained stability for 90 days, supporting its potential as a standardized topical herbal medicinal product for veterinary use in horses.

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1.
Development and Stability of a Topical Curcuma longa Emulsion for Veterinary Use in Hyperimmune Serum Horses. Rev Fitos [Internet]. 2026 Aug. 10 [cited 2026 Aug. 12];20:e1991. Available from: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1991
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