Influência da técnica de extração e do tamanho de partícula do material vegetal no teor de compostos fenólicos totais da tintura das folhas de Alpinia zerumbet

Igor Cunha Cardoso; Henrique Marcelo G. Pereira; Marcelo Raul R. Tappin; Maria D. Behrens

doi:10.5935/2446-4775.20170016

Influência da técnica de extração e do tamanho de partícula do material vegetal no teor de compostos fenólicos totais da tintura das folhas de Alpinia zerumbet

v. 11 (2017)
62-68
30/09/2016
25/09/2017
https://doi.org/10.5935/2446-4775.20170016

Igor Cunha Cardoso
Henrique Marcelo G. Pereira
Marcelo Raul R. Tappin
Maria D. Behrens

Palavras-chave

Extração. Granulometria. Tintura. Alpinia zerumbet. Folin-Denis.

Resumo

A espécie Alpinia zerumbet (Zingiberaceae) tem amplo emprego na medicina tradicional e popular como diurética e anti-hipertensiva. O Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira padroniza o uso de A. zerumbet na forma de tintura, indicada para o tratamento de hipertensão arterial leve. O presente estudo tem como objetivo avaliar a influência da técnica de extração e do tamanho de partícula do material vegetal no processo extrativo de compostos fenólicos totais das folhas de Alpinia zerumbet. Folhas secas foram extraídas com etanol:água (7:3 v/v), comparando-se quatro técnicas de extração (percolação, maceração estática, extração por ultrassom e maceração dinâmica), cada uma combinada a quatro faixas de tamanhos de partícula do material vegetal (não tamisado, 16-32 mesh, 32-60 mesh e 60-100 mesh) totalizando 16 extrações. Os compostos fenólicos totais foram quantificados utilizando o método espectrofotométrico de Folin-Denis. A percolação demonstrou ser a técnica mais eficiente, seguida da maceração dinâmica, extração por ultrassom e, com menor eficiência, a maceração estática. A variação no tamanho de partícula do material vegetal demonstrou não influenciar significativamente na extração de fenólicos totais. A percolação e a faixa de tamanho de partícula padronizado entre 60 e 100 mesh, demonstrou ser a combinação mais eficiente avaliada neste estudo.

Referências

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Autor(es)

Igor Cunha Cardoso
Fundação Oswaldo Cruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos, Departamento de Produtos Naturais, Manguinhos, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Henrique Marcelo G. Pereira
Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química, Centro de Tecnologia, Cidade Universitária, Ilha do Governador, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Marcelo Raul R. Tappin
Fundação Oswaldo Cruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos, Departamento de Produtos Naturais, Manguinhos, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
Maria D. Behrens
Fundação Oswaldo Cruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos, Departamento de Produtos Naturais, Manguinhos, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

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Como Citar

Influência da técnica de extração e do tamanho de partícula do material vegetal no teor de compostos fenólicos totais da tintura das folhas de Alpinia zerumbet. Rev Fitos [Internet]. 25º de setembro de 2017 [citado 22º de novembro de 2024];11(1):62-8. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/465

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