Desafios e oportunidades para o controle de qualidade de hidrolatos

Barbara Ingrid Rodrigues Gomes
OrcID
Ellen Tanus Rangel
OrcID

    Barbara Ingrid Rodrigues Gomes

    Universidade de Brasília

    OrcID https://orcid.org/0000-0002-9646-9609

    Farmacêutica pela Universidade de Brasília (UnB). Atualmente lotada na Indústria farmacêutica na área de Desenvolvimento analítico, e pós-graduanda em MBA de Produtividade e Qualidade pelo Instituto de Pós-Graduação do Goiás (IPOG). Foi aluna de iniciação científica no Laboratório de Toxicologia In Silico e possui experiência em Fitoterápicos e Plantas Medicinais por meio de estágio em laboratório de Farmacognosia e projeto de extensão, ambos na UnB.

    Ellen Tanus Rangel

    Universidade de Brasília

    OrcID https://orcid.org/0009-0008-8458-896X

    Possui graduação em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de Brasília-UnB (2002), Mestrado em Ciências da Saúde com ênfase em Farmacologia de Produtos Naturais pela Universidade Federal de Mato Grosso-UFMT (2005), Doutorado em Ciências da Saúde área de concentração Farmacognosia pela Universidade de Brasília-UnB (2010), Pós Doutorado em Tecnologia Química Biológica no Laboratório de Materiais Combustíveis do Instituto de Química-UnB (2016), Pós-Doutorado em andamento no Programa de Pós-Graduação em Inovação Farmacêutica, com enfoque em desenvolvimento de Bioprodutos - UFG; atualmente é pesquisadora e professora colaboradora na Universidade de Brasília UnB; Professora Titular da Universidade Paulista UNIP/Brasília; Professora colaboradora no Programa de Pós graduação da Fiocruz em Inovação de Fitoterápicos da Biodiversidade; Membro da RedesFito- Cerrado FIOCRUZ e atualmente Consultora do Núcleo de Fitoterapia do Departamento de Assistência Farmacêutica do Ministério da Saúde. Experiência na área de Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos, Farmacologia de Produtos Naturais, Química de Produtos Naturais, Farmacognosia, Plantas Medicinais, Desenvolvimento de Bioprodutos; Testes biológicos: toxicológicos e microbiológicos. Áreas de Atuação: Farmacognosia, testes biológicos, plantas medicinais e fitoterápicos, bioprodutos, farmacologia, farmacognosia, química de produtos naturais e tecnológica e pesquisa.


Palavras-chave

Controle de qualidade
Água aromática
Hidrolato
Plantas
Óleo essencial

Resumo

Nos últimos anos, os hidrolatos têm ganhado destaque como subprodutos valiosos da extração de óleos essenciais, com diversas aplicações nas indústrias alimentícia, cosmética, agrícola e terapêutica. Apesar do crescente interesse, os hidrolatos carecem de regulamentação específica e de padrões claros de controle de qualidade, o que gera incertezas quanto à sua segurança e eficácia. Este artigo apresenta uma avaliação das metodologias analíticas aplicadas na avaliação dos hidrolatos, analisando os objetivos dos estudos, as técnicas empregadas e a frequência dos gêneros vegetais. A presente investigação focou em artigos indexados nas plataformas PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), SpringerLink e ScienceDirect entre os anos de 2014 e 2024. Os resultados indicam que, embora as técnicas como cromatografia gasosa e líquida sejam amplamente utilizadas, o controle de qualidade ainda é explorado de forma indireta e fragmentada. Destaca-se a necessidade urgente de padronização e desenvolvimento de diretrizes específicas para garantir a qualidade, segurança e confiabilidade dos hidrolatos no mercado. O estudo contribui para a consolidação do conhecimento na área e aponta caminhos para pesquisas futuras e regulamentações mais eficazes.

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1.
Desafios e oportunidades para o controle de qualidade de hidrolatos. Rev Fitos [Internet]. 15º de dezembro de 2025 [citado 24º de dezembro de 2025];19:e1878. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1878
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