Characterization of the productive chain of fava-d’anta in the environmental preservation area of Pandeiros River, MG, Brazil

Karoline Paulino Costa
Ernane Ronie Martins
Messulan Rodrigues Meira
Silma Leite Rocha
Lourdes Silva de Figueiredo

    Karoline Paulino Costa

    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil.

    PhD in Vegetable Production from the Federal University of Minas Gerais, working with the Laboratory of Medicinal and Aromatic Plants - ICA/UFMG. Master in Vegetal Production and Agronomic Eng. from this same institution. Technician in Food at the Federal Institute of Minas Gerais - Campus São João Evangelista.

    Ernane Ronie Martins

    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil.

    Graduated in Agronomy from the Federal University of Viçosa, Master in Phytotechnics (Vegetable Production) from the Federal University of Viçosa and Ph.D. in Vegetal Production from the State University of Norte Fluminense (2000). He is currently a Full Professor at the Federal University of Minas Gerais, teaching disciplines in the area of ​​plant physiology, genetic resources and medicinal and aromatic plants. He acts as an evaluator of undergraduate courses by INEP. He participates as a full member of UFMG's Evaluation Committee, Sub-Coordinator of the Undergraduate College in Agronomy and Sub-Coordinator of the Special College of the Supplementary Vacancies Program for Indigenous Students at UFMG. He has experience in the field of medicinal and aromatic plants, especially in genetic resources and phytotechnics. It works in extension, promoting the cultivation, management and properties of medicinal and aromatic species in the North of Minas and Vale do Jequitinhonha. Since 2002 he has been a tutor in the Tutorial Education Program of the Agronomy Course at UFMG, currently with a MEC / SESU / PET scholarship.

    Messulan Rodrigues Meira

    State University of Southwest Bahia (UESB). Itapetinga Campus, Department of Exact and Natural Sciences - DCEN, BR415 Km 4, s/n, Alto da Colina, CEP 45700-000, Itapetinga, BA, Brazil.

    Graduated in Biological Sciences from the Faculty of Health Ibituruna (FASI), Montes Claros-MG. Master in Agroecology from the Institute of Agricultural Sciences of the Federal University of Minas Gerais (UFMG). PhD in Medicinal Plants, Aromatics and Spices from the Federal University of Lavras (UFLA). Post-doctorate in Vegetal Production at the Institute of Agricultural Sciences of the Federal University of Minas Gerais (UFMG). Developed industrial technical support research by FAPEMIG with the species Dimorphandra mollis Benth. He is currently a PNPD/CAPES scholarship holder by the PPGCA Post-Graduate Program in Environmental Sciences of the Department of Exact and Natural Sciences - DCEN of the State University of Southwest Bahia - UESB, Campus Itapetinga, developing a project for the genetic and molecular characterization of native species of Passiflora sp. She has experience in Botany, working mainly on the following topics: medicinal, aromatic and spice plants, plant physiology, sustainable management of forest resources, agroecology and plant biotechnology.

    Silma Leite Rocha

    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Avenida Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil

    Graduated in Agronomy from the Federal University of Minas Gerais (2004) and in Biological Sciences (Licenciatura-UNIMES/2020), Master's (2007) and Ph.D. in Entomology from the Federal University of Viçosa (2011)

    Lourdes Silva de Figueiredo

    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil

    Graduated in Agronomy from the Federal University of Viçosa (1993), she was a member of the Grupo Entre Folhas Medicinal Plants (UFV) from 1991 to 1996, Master in Phytotechnics also from UFV (1997) and PhD in Vegetable Production from the State University of Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2002). She was appointed professor at the State University of Montes Claros (Unimontes) from 2002 to June 2009, where she taught Systematic Botany, Plant Physiology, Plant Anatomy, Zoology 1 and Zoology 2. She was a substitute professor at the Federal University of Minas Gerais from 2006 to 2008, where he taught the disciplines of Plant Anatomy, General Zoology and General Ecology. She was Adjunct Professor from July 2009 to July 2017 at the Institute of Agricultural Sciences / Federal University of Minas Gerais (ICA / UFMG), acting as Professor of Systematic Botany, Plant Physiology and Medicinal Plants of the Cerrado and Caatinga. She is currently an Associate Professor at the same educational institution. She has experience in the field of agronomy with an emphasis on medicinal plants.

Keywords

Dimorphandra mollis Benth
Extractivism
Rutin
Brazilian savanna

Abstract

Rutin is the main chemical constituent of fava-d’anta fruits, a species presents in the Cerrado areas. Its fruits are obtained by extraction and, after being collected, must be dried to be sold. The objective of this study was to carry out a diagnosis on aspects of the extraction of Dimorphandra mollis Benth. (Fabaceae) in the Environmental Protection Area of Pandeiros River in Minas Gerais. The interviews, using a semi-structured questionnaire, were conducted in seven communities. It was observed that the fruit collection activity is carried out by all family members and that most of the interviewees attended school until the fourth grade. Among the activities related to the production chain, the difficulty of drying the fruits is the main report of the interviewees. Thus, it was possible to conclude that the collect activity of fava-d’anta in the Pandeiros River is a family activity, with those involved with low income and low level of education.

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  • Karoline Paulino Costa
    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil.
  • Ernane Ronie Martins
    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil.
  • Messulan Rodrigues Meira
    State University of Southwest Bahia (UESB). Itapetinga Campus, Department of Exact and Natural Sciences - DCEN, BR415 Km 4, s/n, Alto da Colina, CEP 45700-000, Itapetinga, BA, Brazil.
  • Silma Leite Rocha
    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Avenida Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil
  • Lourdes Silva de Figueiredo
    Federal University of Minas Gerais (UFMG), Institute of Agrarian Sciences. Av. Cidade Universitária, nº 1000, Universitário, CEP 39404-006, Montes Claros, MG, Brazil

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1.
Characterization of the productive chain of fava-d’anta in the environmental preservation area of Pandeiros River, MG, Brazil. Rev Fitos [Internet]. 2022 Jan. 31 [cited 2025 Feb. 16];15(Supl 1):44-52. Available from: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1162
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