O “Des-Envolvimento” Insustentável e Agricultura Molecular na produção de bioativos

Valdir Florencio Veiga Junior
Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi

    Valdir Florencio Veiga Junior

    Instituto Militar de Engenharia (IME), Seção de Engenharia Química (SE/5). Praça General Tibúrcio, 80, Praia Vermelha, CEP 22290-270, Urca, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

    Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2 - CA QU - Química. Doutor em Química Orgânica, Instituto de Química - UFRJ. Membro do Comitê de Assessoramento Científico da FAPEAM e Coordenador dos Laboratórios de Química de Produtos Naturais do Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA). Atua na área de química de produtos naturais da Amazônia, em especial óleos, resinas e esponjas, e na otimização e aumento de escala da extração de produtos naturais, assim como na área de gestão dos recursos biotecnológicos.

    Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi

    Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Instituto de Saúde e Biotecnologia, ISB/Coari. Estrada Coari, Mamiá, 305, Espírito Santo, CEP 69460-000, Coari, AM, Brasil.

    http://lattes.cnpq.br/9935066425464773.

    Professora Adjunta no Instituto de Saúde e Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas (ISB/UFAM), em Coari - Amazonas. Bacharel em Química pela Universidade Federal do Amazonas (2010) e em Farmácia pelo Centro Universitário Nilton Lins (2008). Possui Mestrado (2011) e Doutorado (2015) em Química pela Universidade Federal do Amazonas. Pesquisadora do Grupo de Pesquisa em Química de Biomoléculas da Amazônia (Q-BiomA) e no Núcleo de Estudos em Saúde das Populações Amazônicas(NESPA). Atua nas áreas de Química de Produtos Naturais, principalmente relacionados a resíduos de frutas Amazônicas, óleos essenciais e caracterização química de substâncias fenólicas. Realiza projetos de Pesquisa e Extensão relacionadas ao Ensino de Química com projetos de intervenção utilizando práticas experimentais e valorização de saberes tradicionais.

Palavras-chave

Sustentabilidade
Fitoterápicos
Fitocosméticos

Resumo

A sustentabilidade de produtos e processos vem sendo amplamente discutida nos meios científico e industrial, levantando o questionamento: até que ponto os processos químicos têm sido sustentáveis? O objetivo deste artigo é apresentar um panorama sobre a produção de bioativos e as problemáticas que envolvem essa consolidação, o “des-envolvimento” insustentável. Evidencia-se a necessidade de uma melhor comunicação entre a academia, os produtores, as cooperativas e a indústria, iniciando as interações verticais para o real benefício da sociedade.

Referências

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  5. Veiga-Junior VF, Yamaguchi KKL. Açaí: desenvolvimento e sustentabilidade. Rev Ens Saúde Biotec Amaz. 2021; 3: 1-3.
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Autor(es)

  • Valdir Florencio Veiga Junior
    Instituto Militar de Engenharia (IME), Seção de Engenharia Química (SE/5). Praça General Tibúrcio, 80, Praia Vermelha, CEP 22290-270, Urca, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
  • Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi
    Universidade Federal do Amazonas (UFAM), Instituto de Saúde e Biotecnologia, ISB/Coari. Estrada Coari, Mamiá, 305, Espírito Santo, CEP 69460-000, Coari, AM, Brasil.

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Como Citar

1.
O “Des-Envolvimento” Insustentável e Agricultura Molecular na produção de bioativos. Rev Fitos [Internet]. 4º de março de 2022 [citado 14º de novembro de 2024];16(Supl. 2):206-11. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1322
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