Possui graduação em Química Orgânica - University of Bristol (1950) e doutorado em Química Orgânica - University of Bristol (1954). Atualmente é tecnologista senior do Instituto de Tecnologia em Fármacos da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química dos Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: padronizacão química de plantas medicinais, implantação de fitoterapia no SUS, produção de monografias sobre plantas medicinais. Fez parte de grupos de peritos da Organização Mundial da Saúde na redação de livros de Monografias de Plantas Medicinais e de Guias de Boas Práticas de Produção Agrícola e de Controle de Qualidade, e de Monografias sobre Environmental Health Criteria. Participou do Comitê de Biologia e Controle de Vetores da Organização Panamericana de Saúde durante alguns anos e do Conselho Diretor da Ogranização Internacional para o Desenvolvimento de Química.
Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal Fluminense- UFF (1978), especialização em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ?UFRRJ (1980), mestrado em Comunicação e Cultura pela Universidade Federal do Rio de Janeiro- UFRJ (2003) doutorado em Comunicação e Informação em Saúde pelo Instituto de Comunicação e Informação em Ciência e Tecnologia em Saúde ? ICICT /FIOCRUZ (2021). Pesquisadora em Saúde Pública da Escola de Saúde Pública Sergio Arouca - ENSP/FIOCRUZ. Tem como principais interesses a Saúde Coletiva, Atenção Primária, Estratégia de Saúde da Família, Comunicação e Saúde, Educação e Saúde, Residência Multiprofissional em Saúde da Família, Atuação do Farmacêutico na Estratégia de Saúde da Família e Práticas Integrativas e Complementares ? PICS. Tem experiência em Saúde Coletiva e Saúde Pública atuando principalmente nos seguintes temas: Educação e Saúde, Comunicação e Saúde e Práticas Integrativas e Complementares- PICS, principalmente a Terapia Comunitária Integrativa (participando como apoiadora dessa formação no Rio de Janeiro), Formação Multiprofissional em Saúde da Família.
Graduação em Farmácia pela Universidade Federal Fluminense (1975). Monitor de Farmacognosia 1975. Aprovado no concurso para professor auxiliar de ensino do Departamento de Ecologia, Setor de Ecologia de Insetos do Instituto de Biologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (maio de 1983). Mestrado em Filosofia pela Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (2002) e mestrado em Ciências, Engenharia de Sistema e Computação, área de História das Ciências e das Técnicas Epistemológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005), doutorado em História da Ciência das Técnicas e Epistemologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2010), atuando principalmente nas seguintes áreas: plantas medicinais, fitoterapia, história da ciência, filosofia da ciência. Foi Editor da Revista Fitos
Esta monografia compreende a apresentação do Allium sativum L. (Amaryllidaceae), que agrupa e sistematiza o conhecimento sobre a estrutura, características e propriedades do seu uso. O objetivo desse estudo foi apresentar a identificação botânica, definição das características físico-químicas, conteúdos químicos dos princípios ativos, propriedades farmacológicas e suas indicações terapêuticas e cuidados de uso.
Referências
Brasil. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Anvisa. Formulário de
Fitoterápicos da Farmacopeia. vol.3. Brasileira, 2ª edição, 2021.
Metwally DM, Al-Olayan EM, Alanazi M, Alzahrany SB, Semlali A. Antischistosomal and antiinflammatory activity of garlic and allicin compared with that of praziquantel in vivo. BMC Complement
Santiago JL, Galan-Moya EM, Muñoz-Rodriguez JR, de la Cruz-Morcillo MA, Redondo-Calvo FJ, GraciaFernandez I, et al. Topical Applications of Thiosulfinate-Enriched Allium sativum Extract Accelerates Acute