Determinação da Propriedade Antioxidante e Teores de Minerais Presentes nas Folhas de Azadirachta Indica A. Juss

Denise Porfirio Emerenciano; Ângela Maria Fagundes da Cruz; Joherbson Deivid dos Santos Pereira; Maria de Fátima Vitória de Moura; Maria Aparecida Medeiros Maciel

doi:10.5935/1808-9569.20130001

Determinação da Propriedade Antioxidante e Teores de Minerais Presentes nas Folhas de Azadirachta Indica A. Juss

v. 8 n. 2 (2013)
147-156
28/08/2014
13/01/2015
https://doi.org/10.5935/1808-9569.20130001

Denise Porfirio Emerenciano
Ângela Maria Fagundes da Cruz
Joherbson Deivid dos Santos Pereira
Maria de Fátima Vitória de Moura
Maria Aparecida Medeiros Maciel

Palavras-chave

Azadirachta indica

Propriedade Antioxidante

Minerais.

Resumo

O mercado farmacêutico atual, volta sua atenção para medicamentos de origem vegetal e suas inovações tecnológicas. Neste contexto, inclui-se a espécie Azadirachta indica A. Juss (Meliaceae) popularmente conhecida como neem, uma planta nativa da Índia, com ampla aplicação fitoterápica. Neste trabalho, aspectos fitofarmacológicos desta planta são discutidos, bem como sua propriedade antioxidante e análises bromatológicas. Para tanto, obteve-se o extrato hidroalcoólico das folhas de A. indica (EAI) e a propriedade antioxidante foi avaliada pelo método do fosfomolibdênio de amônio. O resultado obtido (26,5 %) foi relacionado com a propriedade antioxidante do ácido ascórbico, podendo ser justificado pela presença de compostos polares presentes no extrato EAI, com destaque para azadiractina, ninbina e salanina. Os resultados obtidos para a determinação dos teores de umidade, cinzas e minerais (cálcio, chumbo, cobre, cromo, ferro, magnésio, manganês, níquel, potássio, sódio e zinco) nas folhas de A. indica, foram 68,0 % de umidade, 12,3 % de cinzas e dentre os minerais detectados, o cálcio apresentou maior percentual (73,0 %), seguido de potássio (15,0 %), magnésio (11,0 %), e sódio (1,0 %). Aspectos correlacionados com os teores de minerais e suas importâncias nos metabolismos dos vegetais, também são objeto de discussão.

Referências

Amaral, F. M. M.; Coutinho, D. F.; Ribeiro, M. N. S.; Oliveira, M. A. 2003. Avaliação da qualidade de drogas vegetais comercializadas em São Luís/Maranhão. Revista Brasileira de Farmacognosia. n. 13, p. 27-30.
ANVISA - Secretaria de Vigilância Sanitária, Lei nº. 6.360 de 23 de setembro de 1976. Dispões sobre a vigilância sanitária a que ficam sujeitos os medicamentos, as drogas, os insumos farmacêuticos e correlatos, cosméticos, seneantes e outros produtos, e dá outras providências.
ANVISA - Secretaria de Vigilância Sanitária, Recommended dietary allowances (RDA), Ingestão diária recomendada (IDR) de vitaminas, minerais e proteínas. Portaria nº 33, de 13 de janeiro de 1998. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Brasília, Seção I-E, p, 5, jan, 1998.
Bianco, E. M. 2003 - QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE FOLHAS E CAULES DE Bauhinia microstachya (Raddi) Macbr., CAESALPINIACEAE. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas), Universidade Federal do Paraná, Brasil.
Biswas, K.; Chattopadhyay, I.; Baerjee, R. K.; Bandyopadhyay, U. 2002. Biological activities and medicinal properties of neem (Azadirachta indica). Current Science. n. 11, v. 82, p. 1336-1345.
Bonato, C. M.; Rubin Filho, C. J.; Melges, E.; Santos, V. 1998. NUTRIÇÃOMINERAL DEPLANTAS. UEM - Universidade Estadual de Maringá, p. 137.
Braga, T. V.; Oliveira, T. T.; Pinto, J. T.; Dores, R. G. R.; Nagem, T. J. 2007. Determinação de massa fresca, massa seca, água e cinzas totais de folhas de Cissus verticillata (L.) Nicolson & C. E. Jarvis subsp. verticillata e avaliação do processo de secagem em estufa com ventilação forçada. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. n. 3, v. 28, p. 287 - 290.
CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente, Resolução nº 420, de 28 de dezembro de 2009. "Dispõe sobre critérios e valores orientadores de qualidade do solo quanto à presença de substâncias químicas e estabelece diretrizes para o gerenciamento ambiental de áreas contaminadas por essas substâncias em decorrência de atividades antrópicas.". Diário Oficial [da República Federativa do Brasil]. Brasília, DF. n. 249, de 30/12/2009, p. 81-84.
Franco, M. J.; Caetano, I. C. S.; Caetano, J.; Dragunski , D. C. 2011. Determinação de Metais em Plantas Medicinais Comercializadas na Região de Umuarama-PR. Revista Arquivos de Ciências da Saúde UNIPAR. n.2, v. 15, p. 121-127.
INSTITUTO ADOLFO LUTZ. Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz: Métodos químicos e físicos para análise de alimentos. Zenebon, O; Pascuet, N. S.; Tiglea, P. (coord,) São Paulo: IMESP 2008, 4 ed., (1 ed., digital), p. 98-99.
Lopes, G. O.; Paiva, J.; Rodrigues, T. 2009. Caracterização das Propriedades Antioxidantes de Extratos Glicólicos de Azadirachta Indica em Mitocôndrias Isoladas. XII Congresso de Iniciação Científica, Mogi das Cruzes, Brasil. Disponível em: <http://www.umc.br/_img/_diversos/pesquisa/pibic_pvic/XII_congresso/projetos/Guilherme_Oliveira.pdf>. Acesso em: 12 Jul. 2014.
Luo, X.-D.; Wu, S.-H.; Ma, Y.-B.; WuU, D.-G. 2000. A new triterpenoid from Azadirachta indica. Fitoterapia, v. 71, p. 668-672.
Maciel, M. A. M.; Pinto, A. C.; Veiga Jr., V. F.; Echevarria, A.; Grynberg, N. F. 2002. Plantas Medicinais: A Necessidade de Estudos Multidisciplinares. Química Nova, v. 25, p. 429-438.
Maiga, A.; Diallo, D.; Bye, R.; Paulsen, B. S. J. 2005. Determination of Some Toxicand Essential Metal Ions in Medicinal and Edible Plants from Mali. Journal of Agricultural and Food Chemistry. n. 6, v. 53, p. 2316-2321.
Malavolta, E.; Leão, H. C.; Oliveira, S. C.; Lavres Jr., J.; Moraes, M. F.; Cabral, C. P.; Malavolta, M. 2006. Repartição de nutrientes nas flores, folhas e ramos da laranjeira cultivar Natal. Revista Brasileira de Fruticultura. n. 3, v. 28, p. 506-511.
Mossini, S. A. G.; Kemmelmeier, C. 2005. A aÌrvore Nim (Azadirachta indica A. Juss): MuÌltiplos Usos. Acta Farmaceutica Bonaerense. n.1, v. 24, p. 139-48.
Nunes, P. M. P. 2011 - ESTUDO FITOQUÍMICO E ATIVIDADES BIOLÓGICAS DO ÓLEO DA SEMENTE DE Citrus sinensis (L.) Osbeck E SUA APLICAÇÃO NA ÁREA COSMÉTICA. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas), Universidade Federal do Paraná, Brasil.
Prieto, P; Pineda, M; Aguilar, M. 1999. Spectrophotometric Quantitation of Antioxidant Capacity through the Formation of a Phosphomolybdenum Complex: Specific Application to the Determination of Vitamin E. Analytical Biochemistry. v. 269, p. 337-341
Santiago, D. M.; Teixeira, G. C. B.; Souza, R. R.; Goulart, A. T. 2011. Teores de cádmio, chumbo e zinco em plantas medicinais cultivadas em solos contaminados. PERQUIRERE - Revista do Núcleo Interdisciplinar de Pesquisa e Extensão, n. 8, v. 1, p. 195-202.
Soon, L. G.;Bottrell, D. G. 1994. Neem Pesticides in Rice: Potencial and Limitations. IRRI - International Rice Research Institute. Disponível em: <http://books.irri.org/9712200477_content.pdf>. Acesso em: 15 Jun. 2014.
Teixeira, J. G. 2012 - Efeito preservativo de produtos químicos naturais e do tratamento térmico na biodeterioração da madeira de Pinus caribaea Morelet. Dissertação (Mestrado em Ciências), Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Brasil.
Valko, M.; Leibfritz, D.; Moncol, J.; Cronin, M.T.D.; Mazur, M.; Telser, J. 2007. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. The International Journal of Biochemistry & Cell Biology. n. 39, p. 44-84.
Valmorbida, J.; Boaro, C. S. F.; Scavroni, J.; David, E. F. S. 2007. Crescimento de Menthapiperita L., cultivada em solucÌ§aÌƒo nutritiva com diferentes doses de potaÌssio. Revista Brasileira de Plantas Medicinai. n. 4, v. 9, p. 27-31.
Veiga Jr., V. F.; Pinto, A. C.; Maciel, M. A. M. 2005. Plantas medicinais: cura segura? Química Nova, v. 28, p. 519-528.
Viegas Jr., C.; Bolzani, V. S.; Barreiro, E. J. 2006. Os produtos naturais e a química medicinal moderna. Química Nova, n. 29, p. 326-337.

PDF

HTML

Salvar em favoritos

Autor(es)

Denise Porfirio Emerenciano
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
http://orcid.org/0000-0002-5700-3398
Ângela Maria Fagundes da Cruz
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Joherbson Deivid dos Santos Pereira
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Maria de Fátima Vitória de Moura
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Maria Aparecida Medeiros Maciel
Universidade Federal do Rio Grande do Norte Universidade Potiguar Laureate International Universities

Métricas

Artigo visto 1324 vez(es)

Como Citar

Determinação da Propriedade Antioxidante e Teores de Minerais Presentes nas Folhas de Azadirachta Indica A. Juss. Rev Fitos [Internet]. 13º de janeiro de 2015 [citado 22º de novembro de 2024];8(2):147-56. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/182

1. DIREITOS CEDIDOS - A cessão total não exclusiva, permanente e irrevogável dos direitos autorais patrimoniais não comerciais de utilização de que trata este documento inclui, exemplificativamente, os direitos de disponibilização e comunicação pública da OBRA, em qualquer meio ou veículo, inclusive em Repositórios Digitais, bem como os direitos de reprodução, exibição, execução, declamação, recitação, exposição, arquivamento, inclusão em banco de dados, preservação, difusão, distribuição, divulgação, empréstimo, tradução, dublagem, legendagem, inclusão em novas obras ou coletâneas, reutilização, edição, produção de material didático e cursos ou qualquer forma de utilização não comercial.

2. AUTORIZAÇÃO A TERCEIROS - A cessão aqui especificada concede à FIOCRUZ - FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ o direito de autorizar qualquer pessoa – física ou jurídica, pública ou privada, nacional ou estrangeira – a acessar e utilizar amplamente a OBRA, sem exclusividade, para quaisquer finalidades não comerciais, nos termos deste instrumento.

3. USOS NÃO COMERCIAIS - Usos não comerciais são aqueles em que a OBRA é disponibilizada gratuitamente, sem cobrança ao usuário e sem intuito de lucro direto por parte daquele que a disponibiliza e utiliza.

4. NÃO EXCLUSIVIDADE - A não exclusividade dos direitos cedidos significa que tanto o AUTOR como a FIOCRUZ - FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ ou seus autorizados poderão exercê-los individualmente de forma independente de autorização ou comunicação, prévia ou futura.

5. DIREITOS RESERVADOS - São reservados exclusivamente ao(s) AUTOR(es) os direitos morais sobre as obras de sua autoria e/ou titularidade, sendo os terceiros usuários responsáveis pela atribuição de autoria e manutenção da integridade da OBRA em qualquer utilização. Ficam reservados exclusivamente ao(s) AUTOR(es) e/ou TITULAR(es) os usos comerciais da OBRA incluída no âmbito deste instrumento.

6. AUTORIA E TITULARIDADE - O AUTOR declara ainda que a obra é criação original própria e inédita, responsabilizando-se integralmente pelo conteúdo e outros elementos que fazem parte da OBRA, inclusive os direitos de voz e imagem vinculados à OBRA, obrigando-se a indenizar terceiros por danos, bem como indenizar e ressarcir a FIOCRUZ - FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ de eventuais despesas que vierem a suportar, em razão de qualquer ofensa a direitos autorais ou direitos de voz ou imagem, principalmente no que diz respeito a plágio e violações de direitos.

7. GRATUIDADE - A cessão e autorização dos direitos indicados e estabelecidos neste Instrumento será gratuita, não sendo devida qualquer remuneração, a qualquer título, ao autor e/ou titular, a qualquer tempo.

[1] Amaral, F. M. M.; Coutinho, D. F.; Ribeiro, M. N. S.; Oliveira, M. A. 2003. Avaliação da qualidade de drogas vegetais comercializadas em São Luís/Maranhão. Revista Brasileira de Farmacognosia. n. 13, p. 27-30.

[2] ANVISA - Secretaria de Vigilância Sanitária, Lei nº. 6.360 de 23 de setembro de 1976. Dispões sobre a vigilância sanitária a que ficam sujeitos os medicamentos, as drogas, os insumos farmacêuticos e correlatos, cosméticos, seneantes e outros produtos, e dá outras providências.

[3] ANVISA - Secretaria de Vigilância Sanitária, Recommended dietary allowances (RDA), Ingestão diária recomendada (IDR) de vitaminas, minerais e proteínas. Portaria nº 33, de 13 de janeiro de 1998. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Brasília, Seção I-E, p, 5, jan, 1998.

[4] Bianco, E. M. 2003 - QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE FOLHAS E CAULES DE Bauhinia microstachya (Raddi) Macbr., CAESALPINIACEAE. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas), Universidade Federal do Paraná, Brasil.

[5] Biswas, K.; Chattopadhyay, I.; Baerjee, R. K.; Bandyopadhyay, U. 2002. Biological activities and medicinal properties of neem (Azadirachta indica). Current Science. n. 11, v. 82, p. 1336-1345.

[6] Bonato, C. M.; Rubin Filho, C. J.; Melges, E.; Santos, V. 1998. NUTRIÇÃOMINERAL DEPLANTAS. UEM - Universidade Estadual de Maringá, p. 137.

[7] Braga, T. V.; Oliveira, T. T.; Pinto, J. T.; Dores, R. G. R.; Nagem, T. J. 2007. Determinação de massa fresca, massa seca, água e cinzas totais de folhas de Cissus verticillata (L.) Nicolson & C. E. Jarvis subsp. verticillata e avaliação do processo de secagem em estufa com ventilação forçada. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. n. 3, v. 28, p. 287 - 290.

[8] CONAMA - Conselho Nacional do Meio Ambiente, Resolução nº 420, de 28 de dezembro de 2009. "Dispõe sobre critérios e valores orientadores de qualidade do solo quanto à presença de substâncias químicas e estabelece diretrizes para o gerenciamento ambiental de áreas contaminadas por essas substâncias em decorrência de atividades antrópicas.". Diário Oficial [da República Federativa do Brasil]. Brasília, DF. n. 249, de 30/12/2009, p. 81-84.

[9] Franco, M. J.; Caetano, I. C. S.; Caetano, J.; Dragunski , D. C. 2011. Determinação de Metais em Plantas Medicinais Comercializadas na Região de Umuarama-PR. Revista Arquivos de Ciências da Saúde UNIPAR. n.2, v. 15, p. 121-127.

[10] INSTITUTO ADOLFO LUTZ. Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz: Métodos químicos e físicos para análise de alimentos. Zenebon, O; Pascuet, N. S.; Tiglea, P. (coord,) São Paulo: IMESP 2008, 4 ed., (1 ed., digital), p. 98-99.

[11] Lopes, G. O.; Paiva, J.; Rodrigues, T. 2009. Caracterização das Propriedades Antioxidantes de Extratos Glicólicos de Azadirachta Indica em Mitocôndrias Isoladas. XII Congresso de Iniciação Científica, Mogi das Cruzes, Brasil. Disponível em: <http://www.umc.br/_img/_diversos/pesquisa/pibic_pvic/XII_congresso/projetos/Guilherme_Oliveira.pdf>. Acesso em: 12 Jul. 2014.

[12] Luo, X.-D.; Wu, S.-H.; Ma, Y.-B.; WuU, D.-G. 2000. A new triterpenoid from Azadirachta indica. Fitoterapia, v. 71, p. 668-672.

[13] Maciel, M. A. M.; Pinto, A. C.; Veiga Jr., V. F.; Echevarria, A.; Grynberg, N. F. 2002. Plantas Medicinais: A Necessidade de Estudos Multidisciplinares. Química Nova, v. 25, p. 429-438.

[14] Maiga, A.; Diallo, D.; Bye, R.; Paulsen, B. S. J. 2005. Determination of Some Toxicand Essential Metal Ions in Medicinal and Edible Plants from Mali. Journal of Agricultural and Food Chemistry. n. 6, v. 53, p. 2316-2321.

[15] Malavolta, E.; Leão, H. C.; Oliveira, S. C.; Lavres Jr., J.; Moraes, M. F.; Cabral, C. P.; Malavolta, M. 2006. Repartição de nutrientes nas flores, folhas e ramos da laranjeira cultivar Natal. Revista Brasileira de Fruticultura. n. 3, v. 28, p. 506-511.

[16] Mossini, S. A. G.; Kemmelmeier, C. 2005. A aÌrvore Nim (Azadirachta indica A. Juss): MuÌltiplos Usos. Acta Farmaceutica Bonaerense. n.1, v. 24, p. 139-48.

[17] Nunes, P. M. P. 2011 - ESTUDO FITOQUÍMICO E ATIVIDADES BIOLÓGICAS DO ÓLEO DA SEMENTE DE Citrus sinensis (L.) Osbeck E SUA APLICAÇÃO NA ÁREA COSMÉTICA. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas), Universidade Federal do Paraná, Brasil.

[18] Prieto, P; Pineda, M; Aguilar, M. 1999. Spectrophotometric Quantitation of Antioxidant Capacity through the Formation of a Phosphomolybdenum Complex: Specific Application to the Determination of Vitamin E. Analytical Biochemistry. v. 269, p. 337-341

[19] Santiago, D. M.; Teixeira, G. C. B.; Souza, R. R.; Goulart, A. T. 2011. Teores de cádmio, chumbo e zinco em plantas medicinais cultivadas em solos contaminados. PERQUIRERE - Revista do Núcleo Interdisciplinar de Pesquisa e Extensão, n. 8, v. 1, p. 195-202.

[20] Soon, L. G.;Bottrell, D. G. 1994. Neem Pesticides in Rice: Potencial and Limitations. IRRI - International Rice Research Institute. Disponível em: <http://books.irri.org/9712200477_content.pdf>. Acesso em: 15 Jun. 2014.

[21] Teixeira, J. G. 2012 - Efeito preservativo de produtos químicos naturais e do tratamento térmico na biodeterioração da madeira de Pinus caribaea Morelet. Dissertação (Mestrado em Ciências), Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Brasil.

[22] Valko, M.; Leibfritz, D.; Moncol, J.; Cronin, M.T.D.; Mazur, M.; Telser, J. 2007. Free radicals and antioxidants in normal physiological functions and human disease. The International Journal of Biochemistry & Cell Biology. n. 39, p. 44-84.

[23] Valmorbida, J.; Boaro, C. S. F.; Scavroni, J.; David, E. F. S. 2007. Crescimento de Menthapiperita L., cultivada em solucÌ§aÌƒo nutritiva com diferentes doses de potaÌssio. Revista Brasileira de Plantas Medicinai. n. 4, v. 9, p. 27-31.

[24] Veiga Jr., V. F.; Pinto, A. C.; Maciel, M. A. M. 2005. Plantas medicinais: cura segura? Química Nova, v. 28, p. 519-528.

[25] Viegas Jr., C.; Bolzani, V. S.; Barreiro, E. J. 2006. Os produtos naturais e a química medicinal moderna. Química Nova, n. 29, p. 326-337.