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Produtos da Agrobiodiversidade: uma análise da qualidade dos sabonetes líquidos de plantas medicinais produzidos por agricultores familiares da Zona Oeste do Rio de Janeiro | Revista Fitos

Produtos da Agrobiodiversidade: uma análise da qualidade dos sabonetes líquidos de plantas medicinais produzidos por agricultores familiares da Zona Oeste do Rio de Janeiro

amanda viegas valverde
OrcID
sandra aparecida padilha magalhães fraga
joana angélica barbosa ferreira
jeicyelly de araujo costa

    amanda viegas valverde

    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

    OrcID http://orcid.org/0000-0002-6387-742X

    Tecnologista em Desenvolvimento na Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos (PAF), do Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde (NGBS), pertencente ao Instituto de Tecnologia em Fármacos (Farmanguinhos/ Fiocruz).

    sandra aparecida padilha magalhães fraga

    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

    Doutorado em Ecologia (Conservação e Manejo da Vida Silvestre), Universidade Federal de Minas Gerais (2002).Mestrado em Biologia, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1998). Graduação em Ciências Biológicas, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1992),  e  Atualmente especialista de pesquisa IV do Núcleo de Gestão em Biodiversidade e Saúde de Farmanguinhos / Fundação Oswaldo Cruz. Experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: Plantas medicinais, mata atlântica, biodiversidade e saúde, tecnologias sociais e desnvolvimento socioambiental territorializado. É coordenadora do Projeto Profito da Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos.

    joana angélica barbosa ferreira

    Fiocruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde - INCQS, Núcleo Técnico Artigos e Insumos de Diálise, Av. Brasil, 4365 - Manguinhos, CEP: 21040-900, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

    Doutora em Vigilância Sanitária. Atualmente é coordenadora do Núcleo Técnico Artigos e Insumos de Diálise e coordenadora e professora do Curso de Capacitação em Coleta de Água para Hemodiálise e Curso de Atualização em Microbiologia de Fármacos, Fitofármacos, Cosméticos, Artigos e Insumos de Diálise da Pós-graduação e tecnologista senior-h1 Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde da Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Produtos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia de matérias-primas, água de hemodiálise, medicamentos, cosméticos, artigos e insumos de saúde.

    jeicyelly de araujo costa

    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

    Graduação em Ciências Biológicas, Universidade Estácio de Sá (UNESA) (2014). Atualmente é Tecnologista em Desenvolvimento no Núcleo de Gestão em Biodiversidade e Saúde de Farmanguinhos/Fundação Oswaldo Cruz. Tem experiência na área de Microbiologia, trabalhando principalmente com qualidade de plantas medicinais e seus produtos.

Palavras-chave

Produtos da Agrobiodiversidade. Plantas Medicinais. Agricultores Familiares. Profito. Microbiologia de Produtos Naturais.

Resumo

Os produtos da agrobiodiversidade possuem uma complexidade que abrange o desenvolvimento socioambiental sustentável, com foco em comunidades rurais, quilombolas, indígenas, caiçaras e todo o conhecimento tradicional e popular envolvido. Este estudo teve por objetivo avaliar a qualidade microbiológica dos sabonetes líquidos de plantas medicinais produzidos por agricultores familiares da Zona Oeste do Rio de Janeiro, integrantes do projeto Profito, e diagnosticar as possíveis fontes de contaminação nas diversas fases de produção. O estudo foi realizado no Laboratório de Biologia da Biodiversidade em parceria com o Laboratório de Não Estéreis, ambos da Fiocruz. Analisou-se 12 amostras de dois sabonetes líquidos de aroeira (Schinus terebinthifolia Raddi) e dois de pitanga (Eugenia uniflora L.), de duas localidades distintas de cultivo. 75% das amostras estudadas mostraram-se satisfatórias quanto à contagem de bactérias aeróbias, 100% satisfatórias para a contagem de bolores e leveduras e 83% satisfatórias para as bactérias bile tolerantes. As amostras de sabonetes com extratos de plantas medicinais, cultivados em Pau da Fome, apresentaram 100% de aprovação. Apesar de resultados insatisfatórios, todos os sabonetes estavam próprios para uso. Após diagnóstico, realizou-se curso de capacitação sobre boas práticas de fabricação, com foco nos cuidados pessoais e higienização dos materiais e local de trabalho.

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  • amanda viegas valverde
    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
    http://orcid.org/0000-0002-6387-742X
  • sandra aparecida padilha magalhães fraga
    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
  • joana angélica barbosa ferreira
    Fiocruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde - INCQS, Núcleo Técnico Artigos e Insumos de Diálise, Av. Brasil, 4365 - Manguinhos, CEP: 21040-900, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.
  • jeicyelly de araujo costa
    Fiocruz, Instituto de Tecnologia em Fármacos-Farmanguinhos, Núcleo de Gestão da Biodiversidade e Saúde-NGBS, Plataforma Agroecológica de Fitomedicamentos - PAF, Estrada Rodrigues Caldas 3.400, CEP: 22.713-375, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

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Produtos da Agrobiodiversidade: uma análise da qualidade dos sabonetes líquidos de plantas medicinais produzidos por agricultores familiares da Zona Oeste do Rio de Janeiro. Rev Fitos [Internet]. 5º de abril de 2018 [citado 22º de novembro de 2024];12(1):54-67. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/592
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