Plantago major L. (Plantaginaceae) pode ser utilizado como agente antimicrobiano para emprego em produtos para uso oral?

Maria Luiza Nogueira
Leandro Martins Lima
OrcID
Ari Sérgio de Oliveira Lemos
Marcel Arruda Diogo
Thalita de Freitas Souza
João Paulo Santana da Silva
Ademar Alves da Silva Filho
Luciana Moreira Chedier
Rodrigo Luiz Fabri
Priscila de Faria Pinto

    Maria Luiza Nogueira

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Graduanda em farmácia pela Universidade Federal de Juiz de Fora, onde atua como integrante do grupo de pesquisa Estrutura e Função de Proteínas sobre orientação da Dr. Priscila de Faria Pinto. Neste grupo tem trabalhado nas áreas de microbiologia e produtos naturais. Como acadêmica já participou da Empresa Ecofarma Júnior como trainee e consultora de projetos. Também já participou de programas de monitoria das disciplinas Sistemas de Saúde e Saúde Coletiva e Epidemiologia. Além disso, já participou de diversos cursos e eventos científicos. Atualmente, é monitora da disciplina de Farmacotécnica, atua como ligante na Liga Acadêmica de Farmacologia Clínica e Farmacoterapia e é diretora da Liga Acadêmica de Toxicologia.

    Leandro Martins Lima

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    OrcID https://orcid.org/0000-0002-8491-4883

    Especialista em Saúde do Adulto, com ênfase em Análises Clínicas, pelo Programa de Residência Multiprofissional em Saúde do Adulto do Hospital Universitário da Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF (2019). Especialista em Microbiologia pela Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde de Juiz de Fora - FCMS/JF (2018). Graduado em Farmácia, com ênfase em Análises Clínicas, pela Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF (2016). Atualmente é mestrando em Ciências Biológicas pelo Programa de Pós-graduação em Biologia da Universidade Federal de Juiz de Fora.

    Ari Sérgio de Oliveira Lemos

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Possui mestrado em ciências biológicas pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2019), graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (2016). Desenvolve pesquisas relacionadas a descoberta de moléculas bioativas de origem vegetal para o tratamento de infecções microbianas, estresse oxidativo e processos inflamatórios. Tem experiência na área de isolamento e identificação de metabolitos secundários oriundos de espécies vegetais e analises cromatográficas.

    Marcel Arruda Diogo

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Graduado em Farmácia pela Universidade Federal de Juiz de Fora e atualmente aluno de mestrado do Programa de Pós-graduação em Bioquímica Aplicada pela Universidade Federal de Viçosa atuando nos seguintes temas: Bioquímica e Biologia Molecular, Estudo da Estrutura e Função de Proteínas, Infectologia Molecular, Desenho Racional de Fármacos e Insumos Farmacêuticos para Diagnósticos de Doenças Infecciosas e Expressão e Purificação de Proteínas Recombinantes.

    Thalita de Freitas Souza

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Análises Clínicas. Atualmente é integrante do Laboratório de Produtos Naturais Bioativos no Instituto de Ciências Biológicas - UFJF. 

    João Paulo Santana da Silva

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Acadêmico de Odontologia na instituição Universidade Federal de Juiz de Fora, com inicio em 2016 e previsão de término em 2021. Atualmente é bolsista do Projeto de Extensão Integrando o Saber: Atenção odontopediátrica no ambiente hospitalar da UFJF, sob orientação da Prof. Dra. Gracieli Prado Elias. Também e voluntário do Projeto de Extensão Só-riso - Atenção materno-infantil da UFJF, sob orientação da Prof. Dra. Cristina Lougon Borges de Mattos e do Projeto de Extensão Clínica de adolescentes, sob orientação do Prof. Dr. Elton Geraldo de Oliveira Gois. É secretário da Liga Acadêmica de Saúde Integral da População LGBTTI+ da UFJF, também é ligante da Liga Nacional de Odontopediatria associada à ABOPed, da Liga Acadêmica Odontopediátrica de Tecnologia e Ciências, da Liga Acadêmica de Odontologia Psicossocial e da Liga Acadêmica de Enfermagem em Saúde da Mulher e do Neonato. É monitor de Odontopediatria no departamento de Odontologia Social e Infantil, da Faculdade de Odontologia da UFJF. Já foi bolsista do Departamento de Parasitologia, Microbiologia e Imunologia da UFJF, no Projeto de Iniciação Científica Análise do perfil clínico-epidemiológico e comportamental de indivíduos que fazem o uso regular de enxaguantes bucais e sua percepção sobre o papel dos microrganismos na saúde bucal, sob orientação da Prof.ª e Dr.ª Ana Carolina Morais Apolônio. Além disso, possui formação técnica em Metalurgia pela instituição IF Sudeste MG, campus Juiz de Fora,onde cursou também o Ensino Médio, no período de 2013 a 2015. http://orcid.org/0000-0003-1859-3054

    Ademar Alves da Silva Filho

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (1998) e Mestrado (2001) e Doutorado (2006) em Ciências Farmacêuticas (Fármacos e Medicamentos) pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo (FCFRP - USP). Durante o doutorado, realizou estágio Sandwich no exterior (PDEE - Capes) no National Center for Natural Products Research (NCNPR), Research Institute of Pharmaceutical Sciences, University of Mississippi (Oxford, MS, USA). Atualmente é professor associado II da Universidade Federal de Juiz de Fora. Possui índice H=29 (ISI), H=31 (Scopus), índice i10 google=62 (desde 2016) e nos últimos anos publicou vários artigos completos em periódicos internacionais especializados, na área de química e atividade biológica de produtos naturais. Participou do desenvolvimento de produtos tecnológicos e de inovação, os quais resultaram nas patentes depositadas. Recebeu prêmios e homenagens e coordenou projeto do Programa Jovem Pesquisador em centro emergente de pesquisa custeado pela FAPESP, participando também como colaborador de vários projetos de auxílio à pesquisa. Em suas atividades profissionais interagiu com vários colaboradores em coautorias de trabalhos científicos. É membro de corpo editorial de revistas internacionais especializadas e revisor de periódicos nacionais e internacionais. Atualmente é membro dos Programas de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas (CAPES 4) e em Química (CAPES 5) da UFJF. Ainda, colabora e coordena projetos de auxílio à pesquisa FAPEMIG, CNPq e subprojetos institucionais CTINFRA/FINEP/UFJF, além de orientar e co-orientar alunos de Doutorado, Mestrado e iniciação científica e supervisionar alunos de pós-doutorado nas áreas de Química e Atividade biológica de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: atividades esquistossomicida, antiparasitária, imunomodulatória, anti-inflamatória e bioprospecção e química de compostos naturais.

    Luciana Moreira Chedier

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1992), mestrado em Ciências Biológicas (Botânica) pelo Museu Nacional, Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995) e doutorado em Ciências Biológicas (Botânica) pelo Museu Nacional, Universidade Federal do Rio de Janeiro (2002). Atualmente é professor associado II na Universidade Federal de Juiz de Fora. É coordenadora do PROFBIO/UFJF/JF - Mestrado Profissional em Ensino de Biologia em Rede Nacional e professora de seu quadro permanente. Tem experiência em docência, pesquisa e desenvolvimento tecnológico na área de Botânica, com ênfase em Botânica Aplicada, atuando principalmente nos seguintes temas: Química de Produtos Naturais, Atividades Biológicas e Etnofarmacologia.

    Rodrigo Luiz Fabri

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) (2006) e Mestrado (2006-2008)/ Doutorado (2011-2013) em Ciências Biológicas (área de concentração: Genética e Biotecnologia) pela mesma instituição. Atualmente é Chefe e Professor Adjunto do Departamento de Bioquímica da UFJF lecionando a disciplina Bioquímica Básica para o curso de Medicina Veterinária. Orienta alunos de graduação nas modalidades de monitoria, treinamento profissional, extensão e iniciação científica e, alunos de pós-graduação stricto sensu. Compõe o corpo docente do Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas (PPGCF) e do Mestrado Profissionalizante em Ensino de Biologia (PROFBIO) da UFJF. Tem experiência na área de Produtos Naturais, com ênfase em Química e Farmacologia de Produtos Naturais Bioativos, atuando principalmente em: (i) preparo, extração e fracionamento de extratos vegetais, (ii) isolamento e elucidação de substâncias biativas, (iii) padronização de extratos por HPLC/DAD, (iv) caracterização química de extratos por CG/MS e UPLC-QTOF-MS e (v) avaliação de atividades biológicas (citotóxica, anti-inflamatória, antinociceptiva, antimicrobiana e antioxidante). Além disso, também atua na área de Bioquímica, nos seguintes temas: (i) doseamento de enzimas antioxidantes, (ii) análise de parâmetros bioquímicos e hematológicos em testes in vivo, e (iii) caracterização lipídica de amostras biológicas.

    Priscila de Faria Pinto

    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

    Doutora em Ciências (Doenças Infecciosas e Parasitárias) pelo CPqRR/FIOCRUZ/MG, Mestrado em Biologia Celular e Molecular pelo IOC/FIOCRUZ/RJ e graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Atualmente é professora Adjunta do Departamento de Bioquímica da UFJF na Cidade de Juiz de Fora. Pesquisadora e orientadora de pós graduação pelo programa da Faculdade de Farmácia (Ciências Farmacêuticas) e pelo Instituto de Ciências Biológicas (Doença Infecto-Parasitárias). Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Bioquímica de macromoléculas, atuando principalmente nos seguintes temas: purificação de proteínas de origem vegetal; estudo da família das ATP difosfohidrolases de parasitos e análise marcadores moleculares para doenças infecto parasitárias e busca de moléculas de origem sintética e vegetal com ação esquistossomicida.

Palavras-chave

Plantago major
Plantas medicinais
Fitoterapia
Agentes antimicrobianos
Cromatografia em camada delgada

Resumo

Plantago major L. (Plantaginaceae) é uma planta utilizada no tratamento de feridas e tosse devido ao seu potencial anti-inflamatório, cicatrizante e antimicrobiano. Visando o emprego da planta na formulação de produtos para uso oral, o objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana desta espécie in vitro. Extratos etanólico e hidroalcoólico, preparados com partes aéreas de P. major, foram submetidos à triagem fitoquímica e análise de cromatografia em camada delgada (CCD). A atividade antimicrobiana dos extratos e de tintura comercial foi testada frente a Enterococcus faecalis e Pseudomonas aeruginosa por difusão em ágar. As análises fitoquímicas demonstraram a presença de substâncias fenólicas, cumarinas e triterpenos, além de baixo teor de fenóis e flavonoides nos extratos. Os sinais observados na CCD demonstraram ausência do marcador químico, ácido 5-O-cafeoilquínico, porém o número de classes de substâncias encontradas e a presença de um provável derivado de ácido 5-O-cafeoilquínico condizem com exemplares de P. major. Na avaliação da atividade antimicrobiana, os extratos alcoólicos e tintura não foram capazes de inibir o crescimento bacteriano, entretanto não deve ser descartada a sua ação anti-inflamatória devido as substâncias encontradas e o seu uso em sinergismo como outros agentes antimicrobianos para o desenvolvimento de produtos de uso oral.

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Autor(es)

  • Maria Luiza Nogueira
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Leandro Martins Lima
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
    https://orcid.org/0000-0002-8491-4883
  • Ari Sérgio de Oliveira Lemos
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Marcel Arruda Diogo
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Thalita de Freitas Souza
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • João Paulo Santana da Silva
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Ademar Alves da Silva Filho
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Farmácia, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Luciana Moreira Chedier
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Botânica, Instituto de Ciências Biológicas, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.
  • Rodrigo Luiz Fabri
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  • Priscila de Faria Pinto
    Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Departamento de Bioquímica, Instituto de Ciências Biológicas - ICB, Campus Universitário, Rua José Lourenço Kelmer, s/n, São Pedro, CEP 36036-900, Juiz de Fora, MG, Brasil.

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Plantago major L. (Plantaginaceae) pode ser utilizado como agente antimicrobiano para emprego em produtos para uso oral?. Rev Fitos [Internet]. 30º de setembro de 2021 [citado 22º de dezembro de 2024];15(3):354-65. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1005
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