Atividade antimicrobiana in vitro das frações apolares dos extratos de folhas de Alpinia zerumbet e A. purpurata

Cristiane Pimentel Victorio
Davi Oliveira e Silva
Daniela Alviano
Celuta Alviano
Ricardo Machado Kuster
Celso Luiz Salgueiro Lage

    Cristiane Pimentel Victorio

    State University Center of the West Zone, Collegiate of Biological and Health Sciences - CCBS. Avenida Manuel Caldeira de Alvarenga, 1203, Campo Grande, CEP 23070-200, Rio de Janeiro, RJ, Brazil.

    possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (2000) e mestrado e doutorado em Ciências Biológicas pelo Instituto de Biofísica da Universidade Federal do Rio de Janeiro (2004/2008). Na área de Educação concluiu uma pós-graduação (latu-sensu) dissertando sobre o uso de trilhas no Ensino de Botânica, pela UERJ (2002) e tem projetos de popularização e educação ambiental em escolas do município do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Biotecnologia Vegetal e Ambiental, atuando nos seguintes temas: cultura de tecidos vegetais, anatomia e fisiologia vegetal, fitoquímica e fitorremediação. Durante o mestrado, fez estudos relacionando aspectos biofísicos, como luz, radiação UV e hormônios e o desenvolvimento vegetal, anatomia e fitoquímica. No doutorado, avaliou a produção de metabólitos especiais in vitro, utilizando técnicas de cultura de tecidos e fitoquímica: flavonóides e óleos essenciais, além de atividades biológicas dos extratos vegetais. Atualmente é professora adjunta de Biologia e Biotecnologia Vegetal da UEZO - Rio de Janeiro e integra o grupo docente do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia Ambiental.

    Davi Oliveira e Silva

    Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Departamento de Biodiversidade, Evolução e Meio Ambiente-DEBIO, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas (ICEB), campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas: Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRJ (2006), MESTRADO em Biotecnologia Vegetal - Decania do CCS - UFRJ (2009) e DOUTORADO em Biotecnologia Vegetal - Decania do CCS - UFRJ (2013). Atualmente é Biólogo na Universidade Federal de Ouro Preto-UFOP onde é responsável por análises em Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC) de amostras ambientais do DEBIO-ICEB III, além de acompanhamento de manutenção de equipamentos analíticos. Tem experiência na área de Microbiologia Aplicada, com ênfase em Pesquisa de novos agentes antimicrobianos, atuando principalmente nos seguintes temas: Cocos nucifera L., Aristolochia cymbifera, Extratos de Planta, Óleo Essencial, Atividade Biológica, Análise Fitoquímica e Análise de Amostras Ambiental.

    Daniela Alviano

    Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, s/n, 21941-902 Rio de Janeiro-RJ, Brazil

    Celuta Alviano

    Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, s/n, 21941-902 Rio de Janeiro-RJ, Brazil

    Ricardo Machado Kuster

    Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Departamento de Química, Av. Fernando Ferrari, 514, Goiabeiras, CEP 29075-910, Vitória, ES, Brasil

    Possui graduação pela Faculdade de Farmácia e Bioquímica do Espirito Santo (1987), mestrado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1991) e doutorado em Química de Produtos Naturais pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1994). Atualmente é professor e pesquisador do Departamento de Química da Universidade Federal do Espírito Santo, atuando na pesquisa de produtos naturais para aplicação na indústria de petróleo e cromatografia de petróleo e derivados.

    Celso Luiz Salgueiro Lage

    Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), DICOD - Academia. Praça Mauá 7, Sala 1012, Centro, CEP 20081-240, Rio de Janeiro, RJ, Brasil

    Possui graduação em Física pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1984), mestrado em Ciências Biológicas (Biofísica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1989) e doutorado em Ciências Biológicas (Biofísica) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1995). Pós-doutorado no Departamento de Política Científica e Tecnológica do IG da UNICAMP. Atualmente é Especialista Senior em Propriedade Industrial em Biotecnologia do INPI. Tem experiência na área de Biotecnologia Vegetal, com ênfase em Cultura de Tecidos, e Propriedade Intelectual em Biotecnologia. 

Palavras-chave

Alpinia
Atividade antifúngica
Zingiberaceae
Difusão em agar
Fungos filamentosos
Leveduras

Resumo

Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana in vitro das frações dos extratos brutos hidroalcoólicos de folhas: hexano, diclorometano, acetato de etila e butanólico de Alpinia zerumbet e A. purpurata pelo método de difusão em ágar gota a fim de triar os principais compostos envolvidos na atividade antimicrobiana. Folhas de plantas adultas de Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt et R.M. Sm. e A. purpurata (Vieill) K. Schum foram coletadas secas e maceradas em etanol a 70%. Os extratos etanólicos foram particionados com solventes de polaridade crescente. As frações de diclorometano foram analisadas por cromatografia gasosa/espectrometria de massa (CG/ EM). A principal substância na fração diclorometânica de ambas as espécies foi o ácido hexadecanóico (ácido palmítico). A atividade antimicrobiana do extrato bruto, bem como das frações de hexano, diclorometano, acetato de etila e butanol foram avaliadas contra bactérias e fungos patogênicos utilizando o teste de difusão em agar. Não houve inibição das bactérias testadas. Entretanto, a fração diclorometânica apresentou atividade antifúngica promissora contra os seguintes fungos: Cryptococcus neoformans, Fonsecaea pedrosoi, Trichophytoon rubrum, Microsporium canis e M. gypseum.

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Autor(es)

  • Cristiane Pimentel Victorio
    State University Center of the West Zone, Collegiate of Biological and Health Sciences - CCBS. Avenida Manuel Caldeira de Alvarenga, 1203, Campo Grande, CEP 23070-200, Rio de Janeiro, RJ, Brazil.
  • Davi Oliveira e Silva
    Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), Departamento de Biodiversidade, Evolução e Meio Ambiente-DEBIO, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas (ICEB), campus Morro do Cruzeiro, CEP 35400-000, Ouro Preto, MG, Brasil.
  • Daniela Alviano
    Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, s/n, 21941-902 Rio de Janeiro-RJ, Brazil
  • Celuta Alviano
    Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Carlos Chagas Filho, s/n, 21941-902 Rio de Janeiro-RJ, Brazil
  • Ricardo Machado Kuster
    Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Departamento de Química, Av. Fernando Ferrari, 514, Goiabeiras, CEP 29075-910, Vitória, ES, Brasil
  • Celso Luiz Salgueiro Lage
    Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), DICOD - Academia. Praça Mauá 7, Sala 1012, Centro, CEP 20081-240, Rio de Janeiro, RJ, Brasil

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1.
Atividade antimicrobiana in vitro das frações apolares dos extratos de folhas de Alpinia zerumbet e A. purpurata. Rev Fitos [Internet]. 30º de junho de 2021 [citado 14º de novembro de 2024];15(2):136-43. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1037
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