Composição química e fator de proteção solar de óleos essenciais das folhas de espécies de Ocimum

Nathalie Barbosa Cavalcante
OrcID
Raul Cremonezi Piva
OrcID
Thiago Luis Aguayo de Castro
OrcID
Claudia Andrea Lima Cardoso
OrcID

    Nathalie Barbosa Cavalcante

    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul(UEMS), Curso de Química Industrial, Cidade Universitária de Dourados, CEP: 79804-970, Dourados, MS, Brasil.

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-2332-5492

    http://lattes.cnpq.br/0154204465642410

    Formada em Química Industrial pela Universidade Estadual do Mato grosso do sul (UEMS) no ano de 2019. No período de graduação desempenhei projeto no Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Ciêntífica (PIBIC) com o projeto intitulado como "Avaliação do potencial de fungo de origem marinha em reação de biotransformação de metabólito secundário". Como Analista de Laboratório Junior, atuei na realização de diferentes tipos de análises físico-químicas. No laboratório de Cromatografia desempenhei análises de Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPA) e Hidrocarbonetos monoaromáticos (BTEX) utilizando técnica analítica de Cromatografia gasosa por ionização em chama (Utilizando os equipamentos: Varian 3900 e Geração 8000), as análises de BTEX por método headspace e análises de HPA pelo método de extração líquido-líquido. Desempenhei análise de metais utilizando a técnica analítica de Espectrometria de Absorção atômica com atomização em chama (Conhecimento com os equipamentos Varian SPECTRAA-200 e PerkinElmer) e EspectroscopiaUV-vis (HACH DR3900). Em ambas as técnicas analíticas fui responsável pelo controle de qualidade através da realização de curvas analíticas, limites de quantificação e determinação, preparo de padrões, além de experiência nos softwares dos equipamentos referidos a cima. Possuo também conhecimento em análise de pH, Nitrato, Nitrito,Demanda bioquímica de oxigênio (DBO), Demanda química de oxigênio (DQO), Nitrogênio amoniacal e Nitrogênio Total utilizando o método Kjeldahl, Clorofila e análises de microbiologia (Escherichia coli, Coliformes Termotolerantes, Pseudomonas, dentre outras). Com atuação dentro de análise química de efluente, água de poço, água superficial e água subterrânea tenho conhecimento básico dos parâmetros instituídos pelas Legislações Ambientais referentes as análises que atuei dentro da empresa Sanágua.

    Raul Cremonezi Piva

    Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Departamento de Química, Rodovia Ithaum, km 12, Cidade Universitária, CEP 79804-970, Dourados, MS, Brasil.

    OrcID https://orcid.org/0000-0003-4625-595X

    http://lattes.cnpq.br/6164887021621181

    Bacharel em Química Industrial formado pela Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS) no ano de 2017 e Mestre em Química pela Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) no ano de 2020. Atuou em pesquisas de nível acadêmico durante 5 anos. Atualmente pesquisador de embalagens da empresa JBS/Seara.

    Thiago Luis Aguayo de Castro

    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul(UEMS), Curso de Química Industrial, Cidade Universitária de Dourados, CEP: 79804-970, Dourados, MS, Brasil.

    OrcID https://orcid.org/0000-0002-8127-1990

    http://lattes.cnpq.br/6156446086538479

    Estudante de Química Industrial na UEMS, formado em técnico em química pelo SENAI, bolsista do CNPq com o projeto de iniciação científica ''Genotoxicidade, fator de proteção solar e composição química de extratos das cascas e das folhas de Campomanesia sessiliflora''. Com experiência em pesquisa na área de biodiesel e plantas fitoterápicas. 

    Claudia Andrea Lima Cardoso

    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Centro de Estudos em Recursos Naturais, Unidade de Dourados. Rodovia Ithaum, km 12, Cidade Universitária, CEP 79804-970, Dourados, MS, Brasil.

    OrcID https://orcid.org/0000-0002-4907-0056

    http://lattes.cnpq.br/0646280144981793

    Possui graduação em Quimica Licenciatura Plena pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Mestrado e Doutorado em Química pelo Instituto de Química de Araraquara -UNESP. Desde 1998 é professora da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, atuando na graduação nos cursos de Licenciatura em Química, Química Industrial e Engenharia Física e no programa de pós-graduação stricto sensu em Recursos Naturais. Também atua como docente nos programas de Mestrado em Química da UFGD e no Doutorado em Química da UFG-UEG-UFGD. Experiência nas áreas de Química e Saúde, com ênfase em técnicas cromatográficas e espectroscópicas aplicadas a análise de amostras de origens vegetal, animal e ambiental. Tem desenvolvido estudos com plantas medicinais e substancias diversas com destaque para as ações fotoprotetora, anestésica, anti-inflamatória, analgésica e antitumoral, além de análises toxicológicas in vivo e in vitro de produtos oriundos de amostras de origens vegetal e animal. Atuou como Diretora Científica da Fundação de Apoio ao Desenvolvimento, Ensino, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso do Sul (FUNDECT-MS) e como membro do Conselho Superior da FUNDECT-MS. Foi coordenadora adjunta do curso de Química e coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Recursos Naturais da UEMS. Atua como revisora em diferentes periódicos de vinculação internacional. Atualmente é Presidente Adjunta de Programas Acadêmicos da Câmara III ( Engenharia, Tecnologia e Gestão) da Área Interdisciplinar da CAPES.

Palavras-chave

Ocimum basilicum Linn
Ocimum gratissimum Linn
Ocimum kilimandscharicum Guerke
Óleo essencial
Fator de proteção solar

Resumo

Espécies do gênero Ocimum, também conhecidas como manjericão e/ou alfavaca, são utilizadas para a prevenção de diversas enfermidades, como temperos culinários e aromatizantes. Neste estudo, três espécies deste gênero foram avaliadas quanto à composição química e o fator de proteção solar (FPS) dos óleos essenciais extraídos das folhas das espécies Ocimum basilicum L., Ocimum gratissimum L. e Ocimum kilimandscharicum Güerke. A extração dos óleos essenciais foi realizada por meio da hidrodestilação, a identificação das substâncias por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas e o FPS e atividade antioxidante por métodos espectrofotométricos. De acordo com os resultados foi possível identificar dezesseis substâncias em O. basilisicum, sendo linalol (64,15%) a majoritária. Em O. gratissimum foram identificadas vinte e duas substâncias sendo o eugenol (30,92%) a substância majoritária e para a espécie O. kilimandscharicum foram identificadas vinte e três substâncias sendo que o E-cinamato de metila (42,20%) apresentou maior abundância. O maior valor de FPS foi 2,28 para O. killimandscharicum, justificando sua incorporação em formulações multifuncionais.

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Autor(es)

  • Nathalie Barbosa Cavalcante
    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul(UEMS), Curso de Química Industrial, Cidade Universitária de Dourados, CEP: 79804-970, Dourados, MS, Brasil.
    https://orcid.org/0000-0003-2332-5492
  • Raul Cremonezi Piva
    Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), Departamento de Química, Rodovia Ithaum, km 12, Cidade Universitária, CEP 79804-970, Dourados, MS, Brasil.
    https://orcid.org/0000-0003-4625-595X
  • Thiago Luis Aguayo de Castro
    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul(UEMS), Curso de Química Industrial, Cidade Universitária de Dourados, CEP: 79804-970, Dourados, MS, Brasil.
    https://orcid.org/0000-0002-8127-1990
  • Claudia Andrea Lima Cardoso
    Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), Centro de Estudos em Recursos Naturais, Unidade de Dourados. Rodovia Ithaum, km 12, Cidade Universitária, CEP 79804-970, Dourados, MS, Brasil.
    https://orcid.org/0000-0002-4907-0056

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Como Citar

1.
Composição química e fator de proteção solar de óleos essenciais das folhas de espécies de Ocimum. Rev Fitos [Internet]. 30º de junho de 2022 [citado 21º de novembro de 2024];16(2):181-9. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/1177
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