Autenticidade de amostras de Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek comercializadas em mercados de São Mateus, ES, Brasil

Fabiane Fonseca Ribeiro
Livia Zottele
Izabela Ferreira Ribeiro
Natane Sartor de Oliveira
Thassyane Rios Reis
Elisa Mitsuko Aoyama
Luis Fernando Tavares de Menezes

    Fabiane Fonseca Ribeiro

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil

    Bacharela e Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo no campus do Centro Universitário Norte do Espírito Santo e desenvolve projetos na área de Morfologia e Anatomia Vegetal.

    Livia Zottele

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (2014). Atualmente mestranda em Biodiversidade Tropical pela Universidade Federal do Espírito Santo. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Anatomia Vegetal.

    Izabela Ferreira Ribeiro

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas- Bacharelado (2014) e Pós Graduação em Biodiversidade tropical (2017) pela Universidade Federal do Espírito Santo. Tem experiência na área de Ecologia atuando principalmente com Biologia Reprodutiva de Bromeliaceae e experiência na área de Genética, atuando com Diversidade Genética. Entre abril de 2017 a fevereiro de 2018 trabalhou no projeto: Desenvolvimento de tecnologias para revegetação de áreas degradadas pela exploração e produção de petróleo e gás natural em ecossistemas do norte capixaba, como bolsista e desenvolveu o cargo de técnica do Herbário SAMES no Centro Universitário Norte do Espírito Santo. Atualmente é doutoranda do Programa de Pós-graduação em Ecologia e Recursos Naturais da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, desenvolvendo estudos sobre técnicas de revegetação em áreas de restinga no Norte do Espírito Santo. 

    Natane Sartor de Oliveira

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil

    Graduada em Ciências Biológicas Bacharelado pela Universidade Federal do Espírito Santo - UFES. Mestra em Biodiversidade Tropical pela mesma universidade

    Thassyane Rios Reis

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (2015). Tem experiência na área de Zoologia, com ênfase em Macrofauna Bentônica.

    Elisa Mitsuko Aoyama

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Taubaté(1995), especialização em Ecologia pela Universidade de Taubaté(1999), mestrado em Ciências Biológicas (Biologia Vegetal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho(2002), doutorado em Biodiversidade Vegetal e Meio Ambiente pelo Instituto de Botânica(2010) e curso-tecnico-profissionalizantepelo Colégio Técnico de Tremembé(1990). Atualmente é Revisor de periódico da Hoehnea (São Paulo), Professor Adjunto I da Universidade Federal do Espírito Santo, Revisor de periódico da Magistra, Revisor de periódico da Rama : Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, Revisor de periódico da Revista Biociências (Taubaté), Revisor de periódico da Natureza On Line (Espírito Santo), Revisor de periódico da Revista de Biologia Neotropical e Revisor de periódico da Ciência Rural (UFSM. Impresso). Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Morfologia Vegetal. Atuando principalmente nos seguintes temas:Bromeliaceae, germinação, anatomia foliar, produção, aclimatação.

    Luis Fernando Tavares de Menezes

    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.

    Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1992), mestrado em Ciências Ambientais e Florestais pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1996), doutorado em Ecologia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2005) e Pós-doutorado pelas Universidade Federal do Rio de Janeiro e Estación Experimental de Zonas Áridas - Espanha (Bolsista CAPES). Atualmente é Professor Associado 2, atuando como docente na Universidade Federal do Espírito Santo. É professor permanente dos Programas de Pós Graduação em Biodiversidade Tropical e de Biologia Vegetal da UFES, orientando no Mestrado e Doutorado. Coordena o Laboratório de Ecologia de Restinga e Mata Atlântica e é curador do Herbário SAMES da Universidade Federal do Espírito Santo. É vice-diretor do Jardim Botânico Palmarum, no campus do Centro Universitário Norte do Espírito Santo (UFES). É sub-coordenador do Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal (UFES). É membro do comitê de pesquisa da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo e membro do Conselho editorial da EDUFES. Foi presidente da Diretoria Regional MG, BA, ES da Sociedade Botânica do Brasil (2016 - 2019). Coordenou o curso Pós-Graduação em Biodiversidade Tropical (Ecologia) de 2009 à 2012. Foi sub-coordenador do Programa de Pós-Graduação em Biologia Vegetal (2017 - 2018). Foi membro do Conselho de Ensino Pesquisa e Extensão da UFES. Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia de Comunidade Vegetais, atuando principalmente nos seguintes temas: restinga, floresta atlântica, florística, estrutura de comunidades vegetais, ciclagem de nutrientes e facilitação.

Palavras-chave

Anatomia foliar
Mata Atlântica
Espinheira-santa
Fitoterapia
São Mateus-ES
Comercialização

Resumo

Maytenus ilicifolia (Celastraceae) é uma planta conhecida popularmente como “espinheira-santa”. A espécie é nativa da região sudeste do Brasil, se adapta melhor a climas quentes e é utilizada na medicina popular no tratamento de doenças estomacais. A fitoterapia, encontra-se em expansão no Brasil e no mundo e, devido a esta crescente busca e desordenada extração de plantas medicinais, muitos vendem espécies semelhantes como se fossem originais, comprometendo a real eficácia dos produtos utilizados. Nesse sentido, a comparação anatômica tem provado ser útil na diferenciação das espécies.  Assim, o presente estudo visa avaliar a autenticidade de espinheira-santa comercializada em mercados de ervas de São Mateus-ES, por meio da caracterização de comparação anatômica foliar de amostras de M. ilicifolia in situ e comercializada. Os resultados obtidos mostram que as estruturas anatômicas foliares de M. ilicifolia in situ, comparadas com as amostras da Casa Natural e do Mercado Municipal, diferem-se quanto à disposição dos feixes vasculares na nervura central, quanto ao formato do pecíolo e presença ou ausência de grupos de fibras isolados no córtex. Por fim, diante da avaliação das amostras, pode-se observar que o material comercializado em mercado de ervas, possivelmente não condiz com a espécie M. ilicifolia.

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Autor(es)

  • Fabiane Fonseca Ribeiro
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil
  • Livia Zottele
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.
  • Izabela Ferreira Ribeiro
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.
  • Natane Sartor de Oliveira
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil
  • Thassyane Rios Reis
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.
  • Elisa Mitsuko Aoyama
    Universidade Federal do Espírito Santo(UFES), Centro Universitário Norte do Espírito Santo, Laboratório de Botânica Estrutural - DCAB/CEUNES, Rodovia BR 101 Norte, Km 60, CEP 29932-540, Litorâneo, São Mateus, ES, Brasil.
  • Luis Fernando Tavares de Menezes
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Autenticidade de amostras de Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek comercializadas em mercados de São Mateus, ES, Brasil. Rev Fitos [Internet]. 30º de junho de 2021 [citado 21º de novembro de 2024];15(2):144-52. Disponível em: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/966
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