Stability study of emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae)

João Paulo Martins Coelho
Lara Luiza Nunes de Assunção
Raine-Clênia Oliveira Castro
Alessandra Marques Cardoso
Ana Lúcia Teixeira de Carvalho Zampieri

    João Paulo Martins Coelho

    Pontifical Catholic University of Goiás, Avenida Universitária 1440, Setor Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.

    It has secondary-secondary education at Colégio Estadual Assis Chateaubriand (2001). He is currently Administrative Management Assistant at the State Department of Health. He has experience in the field of Pharmacy.

    Lara Luiza Nunes de Assunção

    Pontifical Catholic University of Goiás, Avenida Universitária 1440, Setor Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.

    He has high school-secondary education at Centro Educacional Santamariense (2011). He has experience in the field of Pharmacy.

    Raine-Clênia Oliveira Castro

    Secretary of Public Security of Goiás, Scientific Technical Police. Avenida Engenheiro Atílio Correia Lima, Cidade Jardim, CEP 74425-030, Goiânia, GO, Brazil

    Graduated in Pharmacy from the Pontifical Catholic University of Goiás (2016). He is currently a 2nd class autopsy assistant - Secretary of Public Security of Goiás. She has experience in Pharmacy, with emphasis on Pharmacy, working mainly on the following subjects: nanocapsules, anti-inflammatory, stability, pla and ibuprofen.

    Alessandra Marques Cardoso

    Pontifical Catholic University of Goiás, School of Medical and Life Sciences. Avenida Universitária, Setor Leste Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.

    Biomedical graduate from the Pontifical Catholic University of Goiás, Doctor and Master in Tropical Medicine and Public Health with a concentration in Microbiology from the Institute of Tropical Pathology and Public Health of the Federal University of Goiás. Affiliated to the Regional Council of Biomedicine - CRBM-3, she works in the Unified Health System as a Biomedical candidate for the Goiás State Health Department, assigned to the Superintendence of the Goiás School of Health, where she was Special Manager of the State School of Public Health Cândido Santiago through a process of meritocracy of the Government of the State of Goiás, she was Coordinator of the Specialization Course in Management of Health Systems and Services and Professor of Active Methodologies in the Specialization Course in Public Health, currently she is part of the Research and Innovation Management Team and Coordinates the Project "Science and Research at SES-GO: Daily life in the SUS". He is a Reviewer Member of the Editorial Board of the Scientific Journal of the State School of Public Health Cândido Santiago - RESAP (ISSN 2447-3405), of the Brazilian Military Journal of Sciences - RBMC (ISSN 2447-9071) and of the Brazilian Journal of Clinical Analysis - RBAC (2448-3877). She was Professor of Bacteriology at the Institute of Tropical Pathology and Public Health at UFG. She is currently Adjunct Professor at the School of Medical and Life Sciences, Pontifical Catholic University of Goiás, Adjunct Professor at the Faculty of Military Police and Professor at INCURSOS in the Specialization Course in Applied Microbiology to the Clinical Laboratory. She has published 51 complete Scientific Articles in national and international journals and two Book Chapters; She has received 26 awards and honors; She guided the completion of 20 Specialization Course Completion Works (TCC), 55 Undergraduate Course Completion Works and eight Scientific Initiation Researches. She participated in Boards of 151 students as an Evaluating Member of Undergraduate Course Completion Works, Specialization, Master's Dissertations and Doctoral Theses. He has experience in the areas: Microbiology, Infectious and Parasitic Diseases, Clinical Analysis, Epidemiology, Public Health, Blood Bank & Hemotherapy, Clinical Immunology, Body Fluids, Biosafety, Healthcare Related Infections (HAI), Ecology, Physical-Chemical Analysis and Microbiological in Environmental Sanitation, Research and Innovation, Health Education, Health Management, Academic Management and Scientific Writing, among others.

    Ana Lúcia Teixeira de Carvalho Zampieri

    Pontifical Catholic University of Goiás, School of Medical, Pharmaceutical and Biomedical Sciences. Avenida Universitária, Setor Leste Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil

    He holds a degree in Pharmacy from the Federal University of Goiás (1995), a master's degree in Chemistry (2005) and a PhD in Health Sciences from the Federal University of Goiás (2009). She is currently coordinator of the Pharmacy course at the Pontifical Catholic University of Goiás. She has experience in the Pharmacy area, working mainly on the following topics: pharmaceutical forms design, drug dissolution and drug permeation.

Keywords

Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville and Rosa aff. rubiginosa
Emulsion
Stability

Abstract

Vegetables with healing and emollient action, indicated in the treatment of skin dysfunctions, have been researched. The objective of this research was the production of an emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae) and the study of accelerated stability. Nonionic emulsions were produced by studying the physicochemical and microbiological stability. Plastic packaging and glass were used for storage, with evaluation at different times (zero, 15, 30 and 60 days) and temperature conditions. The emulsion produced was viscous, homogeneous, opaque, with slightly brownish color, woody odor, slightly unctuous to the touch and pH (4.0-5.0). The two batches evaluated for stability remained stable under refrigeration. In plastic packaging there were changes in appearance (15 days), both at room temperature and oven. In glass packaging, the appearance change occurred in only one replicate (30 days). The organoleptic characteristics of the formulation were modified in oven for plastic packaging (15 days) and for glass packaging (30 days). The pH remained between 4.0-5.0 for 60 days. There was no growth of any microorganism. It was concluded that temperature was determinant for stability and that glass packaging provided greater protection to the formulation.

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Author(s)

  • João Paulo Martins Coelho
    Pontifical Catholic University of Goiás, Avenida Universitária 1440, Setor Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.
  • Lara Luiza Nunes de Assunção
    Pontifical Catholic University of Goiás, Avenida Universitária 1440, Setor Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.
  • Raine-Clênia Oliveira Castro
    Secretary of Public Security of Goiás, Scientific Technical Police. Avenida Engenheiro Atílio Correia Lima, Cidade Jardim, CEP 74425-030, Goiânia, GO, Brazil
  • Alessandra Marques Cardoso
    Pontifical Catholic University of Goiás, School of Medical and Life Sciences. Avenida Universitária, Setor Leste Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil.
  • Ana Lúcia Teixeira de Carvalho Zampieri
    Pontifical Catholic University of Goiás, School of Medical, Pharmaceutical and Biomedical Sciences. Avenida Universitária, Setor Leste Universitário, CEP 74605-010, Goiânia, GO, Brazil

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1.
Stability study of emulsified system containing Stryphnodendron adstringens (Mart) Coville (Fabaceae) and Rosa aff. rubiginosa (Rosaceae). Rev Fitos [Internet]. 2022 Jun. 30 [cited 2024 Nov. 20];16(2):192-205. Available from: https://revistafitos.far.fiocruz.br/index.php/revista-fitos/article/view/908
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